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2024-08-18
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放假去中环食晚餐🥳 餐厅由法国蓝带主厨主理六道菜晚市2人套餐$699起，有小食、餐汤、意粉、主菜及甜品，食物糅合中西烹调方法，十分创新👍🏽 餐厅位于中国农业银行大厦地下，以典雅风格设计，并设有露天座位，环境气氛休闲🍞餐前面包十分松软，面包边微脆🍈巴马火腿蜜瓜沙律蜜瓜又甜又清新，火腿微微咸香，底部有火箭菜，好好味！🦐热带风情海虾青瓜沙律虾肉可口爽脆，沙律带少少冬荫公味，欣赏👍🏽 🎃南瓜忌廉汤口感幼滑，味道香甜😋🍝香辣低温慢煮鸡胸巴东汁扁意粉只系轻量级辣度，以慢煮烹调嘅鸡胸肉质软嫩唔干，意粉唔干偏湿润🦆红馆姜母鸭一上枱已闻到淡淡姜味，鸭脾外皮微脆，内里肉嫩，碟上伴有果酱，跟姜味很合衬，有画龙点睛之效🐟茴香鱼高汤煮海鲈鱼以鱼汤烹调，鱼肉已去骨，肉质非常水润嫩滑，茴香鱼汤更令整体鲜味提升，推介👍🏽🥭芒果拿破仑千层酥饼非常松脆，芒果鲜甜😋 鲜果芝士挞以🫐蓝莓点缀，芝士味香浓洋甘菊茶以玻璃茶具盛载，十分雅致🫖 Cappuccino 咖啡味道也不错
🍞餐前面包十分松软，面包边微脆
巴马火腿蜜瓜沙律
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🍈巴马火腿蜜瓜沙律蜜瓜又甜又清新，火腿微微咸香，底部有火箭菜，好好味！
热带风情海虾青瓜沙律
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南瓜忌廉汤
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🎃南瓜忌廉汤口感幼滑，味道香甜😋
🍝香辣低温慢煮鸡胸巴东汁扁意粉只系轻量级辣度，以慢煮烹调嘅鸡胸肉质软嫩唔干，意粉唔干偏湿润
红馆姜母鸭
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🦆红馆姜母鸭一上枱已闻到淡淡姜味，鸭脾外皮微脆，内里肉嫩，碟上伴有果酱，跟姜味很合衬，有画龙点睛之效
茴香鱼高汤煮海鲈鱼
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🐟茴香鱼高汤煮海鲈鱼以鱼汤烹调，鱼肉已去骨，肉质非常水润嫩滑，茴香鱼汤更令整体鲜味提升，推介👍🏽
芒果拿破仑
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🥭芒果拿破仑千层酥饼非常松脆，芒果鲜甜😋
鲜果芝士挞
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洋甘菊茶以玻璃茶具盛载，十分雅致🫖 Cappuccino 咖啡味道也不错
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