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2024-06-09
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朋友带我去一间位于民居商场内的米芝连饭店吃午饭，打著米芝连的赞誉，出品应该可以吧。于是跟著去尝尝。出了乐富地铁站再转专线小巴来到商场，交通也算方便。下了小巴直往前走见商场入口，转右面就看到文苑饭庄的大门。步入大厅看到一系列雅致的装饰，非常古典，一派中国园林的风情。楼底十分高，台与台的距离也广。置身其中感觉十分舒服。午市有两个餐牌可选食品，我们一大伙人选了一些点心和面食。我喜欢吃香口的食品，要了一份七味金砖豆腐。豆腐切成小粒，每颗大小适中，外脆内软，入口时内层仍然是热热的。XO酱炒肠粉，肠粉的卖相不是十分好，我觉得色泽有点沉，生抽用多了。不过吃起来口感是不错，肠粉底层带一丝丝焦脆，其余部份是软糯。芽菜爽口，不会过咸。荀尖鲜虾饺，饺皮厚度适中，三只大大的虾饺份量充足，只是未吃得爽口，朋友之前来吃过，他也觉得爽口度比上次稍逊。枸杞猪润肠，外间酒楼很少有做这款肠粉，今次这店有卖也要尝尝了。肠粉皮透亮，看到内里包裹著的猪润与枸杞，肠粉很滑，不过猪润是蒸过火了，口感虽然是爽但鞋口。这个点心也和我朋友上次来吃味道的不一样了，他说那次非常嫩滑的。蜜汁叉烧包，包的酱汁十分丰富，可以看到酱汁已爆出包外，味
下了小巴直往前走见商场入口，转右面就看到文苑饭庄的大门。步入大厅看到一系列雅致的装饰，非常古典，一派中国园林的风情。楼底十分高，台与台的距离也广。置身其中感觉十分舒服。午市有两个餐牌可选食品，我们一大伙人选了一些点心和面食。
我喜欢吃香口的食品，要了一份七味金砖豆腐。豆腐切成小粒，每颗大小适中，外脆内软，入口时内层仍然是热热的。
XO酱炒肠粉，肠粉的卖相不是十分好，我觉得色泽有点沉，生抽用多了。不过吃起来口感是不错，肠粉底层带一丝丝焦脆，其余部份是软糯。芽菜爽口，不会过咸。
荀尖鲜虾饺，饺皮厚度适中，三只大大的虾饺份量充足，只是未吃得爽口，朋友之前来吃过，他也觉得爽口度比上次稍逊。
枸杞猪润肠，外间酒楼很少有做这款肠粉，今次这店有卖也要尝尝了。肠粉皮透亮，看到内里包裹著的猪润与枸杞，肠粉很滑，不过猪润是蒸过火了，口感虽然是爽但鞋口。这个点心也和我朋友上次来吃味道的不一样了，他说那次非常嫩滑的。
蜜汁叉烧包，包的酱汁十分丰富，可以看到酱汁已爆出包外，味道偏甜，包的质感不错。
经典凤爪排骨，大大碟，凤爪两只，排骨多，豉汁调得合味道。
山竹陈皮牛肉球，牛肉球口感扎实，有淡淡陈皮香。
素翅香茜饺，虾肉丰富，带有香茜的香味，丝丝素翅混和虾中。
蜜汁叉烧饭，朋友大推，造次必点。果然没有失望。叉烧有七片，大大碟，跟一碗白饭。我们目标是叉烧，叉烧肉质嫩，不用怎样咀嚼已可吃掉，又不感肥腻。
干烧伊面，伊面有弹性，不黏稠，配上草菇，韮王，芽菜同炒，味道不错。
这顿米芝连午餐，基本上吃得好。不过点心的水准有待保持稳定，否则每次去吃都是靠彩数就不好了。
七味金砖豆腐
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XO酱炒肠粉
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荀尖鲜虾饺
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蜜汁叉烧包
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枸杞猪润肠
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经典凤爪排骨
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山竹陈皮牛肉球
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蜜汁叉烧饭
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素翅香茜饺
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干烧伊面
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