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2023-02-03
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朋友邀约到铜锣湾世贸中心聚餐，选了位处四楼的「阿闲泰」。我到达才知道「阿闲泰」在铜锣湾开了新店，装潢雅致舒适。坐在窗前位置，可望到维多利亚景致，晚上风景更美，确实不错。❣️ 炭烧牛肉配青芒果沙律炭烧牛肉香气浓郁，口感软腍，牛肉味道浓厚，带香辣味道。青芒果沙律口感清新，酸酸甜甜的味道非常醒胃。香辣酸甜味道甚富泰国风情。❣️ 脆炸软壳蟹米纸卷配牛油果酱米纸卷裹住咸香酥脆的软壳蟹，米纸卷下是清新绵滑的牛油果酱，已是一道滋味可口的小食。再沾点已混入辣汁的沙律酱，香甜味道中带微辣，味道更丰富。❣️ 槟城喇沙海鲜炒面鲜甜带辣的槟城喇沙， 配上新鲜爽口的虾和青口的海鲜味道，再加入大量菇类，炒面炒得爽口不糊，干身不油腻。整体香口惹味。❣️ 椰汁香芒黑糯米卖相非常漂亮，可见厨师心思。送上时浓郁的椰香气味四溢，椰汁还是暖暖的。香芒清甜，黑糯米口感软糯。原来黑糯米下还有一层香芒，喜爱芒果的我开心不已。顶层是一片焦糖脆片，不但为整个甜品带来一种脆感，亦使甜味倍增层次。🍹 阿闲泰奶茶配自家奶茶雪条冻杯内已有阿闲泰自家奶茶雪条和奶茶啫喱。先把热奶倒入杯内，再把泰式奶茶加入并搅拌。让雪条慢慢溶入奶茶中，便成为一杯凉爽的奶茶
坐在窗前位置，可望到维多利亚景致，晚上风景更美，确实不错。
❣️ 炭烧牛肉配青芒果沙律
炭烧牛肉配青芒果沙律
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青芒果沙律口感清新，酸酸甜甜的味道非常醒胃。香辣酸甜味道甚富泰国风情。
❣️ 脆炸软壳蟹米纸卷配牛油果酱
脆炸软壳蟹米纸卷配牛油果酱
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再沾点已混入辣汁的沙律酱，香甜味道中带微辣，味道更丰富。
❣️ 槟城喇沙海鲜炒面
槟城喇沙海鲜炒面
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❣️ 椰汁香芒黑糯米
椰汁香芒黑糯米
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送上时浓郁的椰香气味四溢，椰汁还是暖暖的。香芒清甜，黑糯米口感软糯。
原来黑糯米下还有一层香芒，喜爱芒果的我开心不已。顶层是一片焦糖脆片，不但为整个甜品带来一种脆感，亦使甜味倍增层次。
🍹 阿闲泰奶茶配自家奶茶雪条冻
阿闲泰奶茶配自家奶茶雪条冻
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先把热奶倒入杯内，再把泰式奶茶加入并搅拌。让雪条慢慢溶入奶茶中，便成为一杯凉爽的奶茶。
好奇的一尝自家奶茶雪条，奶茶味道很香滑，就是雪条本身已味道好。再配上热奶的奶香和茶底清香的阿闲泰奶茶，这个饮品确实不错。
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