瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

复活节的第一日，又可以睡到日上三竿，之后去了铜锣湾时代广场睇小飞象展览。复活节咁开心当然唔少得去食放题，又想食生蚝，又想食刺身，又想食串烧，于是找到位于铜锣湾骆克道京都广场内的瀛丰放题料理专门店。餐厅装修设计简约明亮，给人舒适的感觉。晚市放题是可以在任何时间入座计用餐2小时，由于实在太想食生蚝，所以我们便加了$118升级任食法国皇家生蚝、美国太平洋生蚝、海胆火焰带子和任饮Blanc1664及Asahi生啤。这里点餐既方便又环保，只要扫一扫枱面上的QR Code，就可以用手机点餐。食任食最惨就系点完又点都唔到，有了这个点餐系统就点过边啲食物都一目了然，可以监察住店舖有无走单。以我们点了又点，点了咁多唔同类型的食物来说，真系你点几多就来几多，超赞。除了手机点餐的任点任食项目外，还有采用自助形式的饮品柜、雪糕柜及甜品柜。重点的生蚝即叫即开，而且洗得干净。生蚝只只饱满，入口好顺滑兼爽甜带少许海水味，令人食完一盘又想食多一盘。海胆火焰带子的带子又大又厚肉，入口鲜美，配上同是非常新鲜兼且入口即溶的海胆，是多么的夹。刺身新鲜、摆盘亦美观，三文鱼刺身肥美；马刀贝、北海道角螺、八爪鱼及象拔蚌刺身爽口鲜美