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2020-09-14
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香港最近政治问题，又因为肺炎令到人人心情沉重，加上去唔到旅行，令大家系香港豪洗既意欲大左😂今个weekend同男朋友去左荃湾睇戏shopping累累地想揾间有情调既餐厅同男朋友浪漫🌹咁食个晚餐，倾下计☺️见到Chalet食评唔错，而且几有情调，就决定试下😍一去到已经即刻心心眼，餐厅🍴好别致，睇得出有心思去报置👍🏻装潢系森林、复古风格🌲🌳🌿🍃木门、石墙、吊灯营造优雅既用餐环境我地去到既时候都已经几爆场，我地坐左系两人高枱，尚算舒服😌员工非常有礼友善，很细心，会贴心留意客人需要👍🏻餐牌既设计都别出心裁，drink menu系木桶设计，非常可爱食物饮品选择种类颇丰富，无论汤、前菜、主食、甜品都有好几款俾人客拣👍🏻我地睇左阵，叫左一个set dinner、一个main同一杯mocktail🥰🥰🥰Day of the soup系椰菜花忌廉汤入口就知道非常真材实料，啖啖都系满满椰菜花香伴随淡淡忌廉奶香，口感浓厚绵密☺️☺️☺️将汤上既香草拌匀再饮别有一番风味，加左淡淡香草味令层次更上一层楼👍🏻配既餐包口感非常好，软糯之余亦有啲咬口个人偏爱呢种软糯既软包😍配汤食一流前菜系烟三文鱼牛油果芝士卷😍一睇啲材料就知
今个weekend同男朋友去左荃湾睇戏shopping
累累地想揾间有情调既餐厅同男朋友浪漫🌹咁食个晚餐，倾下计☺️
见到Chalet食评唔错，而且几有情调，就决定试下😍
一去到已经即刻心心眼，餐厅🍴好别致，睇得出有心思去报置👍🏻
装潢系森林、复古风格🌲🌳🌿🍃
木门、石墙、吊灯营造优雅既用餐环境
我地去到既时候都已经几爆场，我地坐左系两人高枱，尚算舒服😌
员工非常有礼友善，很细心，会贴心留意客人需要👍🏻
餐牌既设计都别出心裁，drink menu系木桶设计，非常可爱
食物饮品选择种类颇丰富，无论汤、前菜、主食、甜品都有好几款俾人客拣👍🏻
我地睇左阵，叫左一个set dinner、一个main同一杯mocktail🥰🥰🥰
Day of the soup系椰菜花忌廉汤
入口就知道非常真材实料，啖啖都系满满椰菜花香
伴随淡淡忌廉奶香，口感浓厚绵密☺️☺️☺️
将汤上既香草拌匀再饮别有一番风味，加左淡淡香草味令层次更上一层楼👍🏻
配既餐包口感非常好，软糯之余亦有啲咬口
个人偏爱呢种软糯既软包😍配汤食一流
前菜系烟三文鱼牛油果芝士卷😍
一睇啲材料就知道超正！🤣
上到黎见到咁厚既烟三文鱼有惊喜到！
入到味道好rich，先系烟三文鱼既烟薰香、再黎系牛油果独有既香味，最到最入系浓郁既cream cheese
成个口感同味道都好丰富好有层次🥰
另外值得一赞系佢个sauce非常creamy
而且酸酸甜甜好开胃，中和番偏重口味既smoke salmon roll
整体平衡都做得好好，满意👍🏻
主菜黑松露蘑菇意大利饭🇮🇹
见到满满一碟个份量就开心左🥳
而且上面系大大个既大啡菇，上面既泡沫有淡淡蘑菇香，几新颖新鲜😙
切开大啡菇就有好多汁流出黎非常juicy🤤🤤🤤
入口系浓浓既菇菌香，再配埋奶滑浓香既意大利饭
入口十分creamy，黑松露香突出，而且仲有非常多既菇夹杂其中，完全系味觉享受😙
我地叫左杯passion
个杯超得意我即刻心心眼😍😍😍
而且个杯都几大几高，mocktail完全系满满一杯
呢杯主调系passion fruit理所当然地满满既热情果香，而且饮到碎晒既果核，非常真材实料
另外芒果汁既味道都几突出，配搭几好
整体味道酸甜酸甜，加埋沙冰好易口入
同埋几refreshing可以解腻👍🏻👍🏻
再上系set dinner既main course
Rib焗得超软嫩！肉质入口即化唔会散，配埋个烧烤酱劲惹味😋😋😋
个rib以一人份量set dinner黎讲都几左，我地两个人食都够食
另外直得一赞个cheese stick出乎预期地好食
炸得够脆但唔油腻，入口芝士味唔系好浓好重个只
但个种淡淡咸香同埋淡淡芝士香令人回味无穷🤤🤤🤤
馅系满满既芝士仲可以拉丝！
沙律🥗无调味，可能落少少油/醋，少少盐/黑椒 简单调味会好啲
最后系期待已久既甜品🥰
当晚甜品系意式奶冻
比例做得非常刚好，非常软淋，入口即化
比我想像中奶冻既口感较软
接近布甸既感觉，但个人更偏爱呢只口感
味道几香滑，加埋上而既朱古力酱又系另一种食法🥰但我就钟意原味多啲可以食到浓香啲既奶味
总括而言，无论餐厅环境、气氛、员工、食物都非常有水准，值得呢个价钱
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