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2019-12-16
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餐厅置身宁静街角，太和站行过黎约十分钟，唔难揾。临近圣诞，已经布置好，几有气氛。微微灯光，饮野倾计一流。有多款小食、主菜、饮品，酒类更有几页之多。份量多，炸得干身，鱿鱼唔韧。开头见到菜名「树皮」有d好奇，一望英文Mushroom Chips先明，一于叫黎试下。树皮好薄，炸得好香，就咁食咸咸地，点松露酱亦得，一块驳一块完全停唔到。好香黑松露味，相当Creamy，但又唔觉腻，同杂菌好夹。压轴登场ge系炸猪手，猪皮极之松化，好似食紧广东烧肉咁，皮脆肉嫩，食完唔会黐牙，酱汁酸酸甜甜，好醒胃。上层有厚厚的Cream，搅匀黎饮几顺滑，糖浆自己落，我无落到觉得岩岩好，咖啡较Fruity，如果Nutty会更夹朱古力。表面有层烧过ge焦糖，先食一啖香脆焦糖，再饮一啖咖啡，正！
餐厅置身宁静街角，太和站行过黎约十分钟，唔难揾。临近圣诞，已经布置好，几有气氛。
微微灯光，饮野倾计一流。
有多款小食、主菜、饮品，酒类更有几页之多。
份量多，炸得干身，鱿鱼唔韧。
开头见到菜名「树皮」有d好奇，一望英文Mushroom Chips先明，一于叫黎试下。树皮好薄，炸得好香，就咁食咸咸地，点松露酱亦得，一块驳一块完全停唔到。
好香黑松露味，相当Creamy，但又唔觉腻，同杂菌好夹。
压轴登场ge系炸猪手，猪皮极之松化，好似食紧广东烧肉咁，皮脆肉嫩，食完唔会黐牙，酱汁酸酸甜甜，好醒胃。
上层有厚厚的Cream，搅匀黎饮几顺滑，糖浆自己落，我无落到觉得岩岩好，咖啡较Fruity，如果Nutty会更夹朱古力。
表面有层烧过ge焦糖，先食一啖香脆焦糖，再饮一啖咖啡，正！
题外话/补充资料：
侍应好有礼貌，招呼周到。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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