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餐厅: 大家樂 (新城市廣場一期)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2013-12-08 113 浏览
快餐集团加价不绝,在商言商,那有不妥,不是在做慈善的呀。它加价,你不去吃不就行了吗?偏偏大家一面批评企业没有社会良心,另一面还是继续捧场。每次经过大家乐,人龙总是长长的。假日的早餐跟下午茶很多人。大家乐的洋葱汁做得不错,不会过酸。鱼柳属迷你版,肉也不多,不过迫油做得很好,不会一口油。牛扒是另加的,加$8有一件。薄身的牛扒用黑椒腌过,以$8来说的话叫合格了。煎蛋很一般,不够另一间大字集团做得好,对家的蛋煎得脆边讨好。另加$4有汤粉面或炒面,炒面只有两三口,味道一般。近日天气冷嘛,晚上到快餐店打边炉的人可多呢。二人要了一个双份肥牛锅分享。包括肥牛2份,蔬菜盘(生菜、油豆腐、栗米丶蕃茄丶云耳丶菇及米线/乌冬各小量)、虾滑,丸3粒及炸鱼皮。自助酱料只有豉油、炸蒜、䓤、辣椒及辣油。汤底有猪骨或沙嗲选择,猪骨味道淡如水。牛肉每份约有四、五片,较肥及弱牛味。以$22加配一份豚肉片,这个以质素来说相对不错。虾滑有些仿蟹子,不太弹牙而且份量很少。其中一个丸类为猪肉马蹄丸,颇爽囗。炸鱼皮除有点零碎之外味道不俗,香口不过咸,浸汤一会之后更好吃。很多街坊会自备食材加𩠌,其实就食物安全来说这不太好啦,不过算是其
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快餐集团加价不绝,在商言商,那有不妥,不是在做慈善的呀。它加价,你不去吃不就行了吗?

偏偏大家一面批评企业没有社会良心,另一面还是继续捧场。每次经过大家乐,人龙总是长长的。

假日的早餐跟下午茶很多人。大家乐的洋葱汁做得不错,不会过酸。鱼柳属迷你版,肉也不多,不过迫油做得很好,不会一口油。牛扒是另加的,加$8有一件。薄身的牛扒用黑椒腌过,以$8来说的话叫合格了。煎蛋很一般,不够另一间大字集团做得好,对家的蛋煎得脆边讨好。另加$4有汤粉面或炒面,炒面只有两三口,味道一般。
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近日天气冷嘛,晚上到快餐店打边炉的人可多呢。二人要了一个双份肥牛锅分享。包括肥牛2份,蔬菜盘(生菜、油豆腐、栗米丶蕃茄丶云耳丶菇及米线/乌冬各小量)、虾滑,丸3粒及炸鱼皮。自助酱料只有豉油、炸蒜、䓤、辣椒及辣油。
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汤底有猪骨或沙嗲选择,猪骨味道淡如水。
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牛肉每份约有四、五片,较肥及弱牛味。以$22加配一份豚肉片,这个以质素来说相对不错。
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虾滑有些仿蟹子,不太弹牙而且份量很少。其中一个丸类为猪肉马蹄丸,颇爽囗。
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炸鱼皮除有点零碎之外味道不俗,香口不过咸,浸汤一会之后更好吃。
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很多街坊会自备食材加𩠌,其实就食物安全来说这不太好啦,不过算是其中一个特式吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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