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2020-01-01
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Homeslice #西环虽然喺附近读书，但系成日食嚟食去都系𠮶几间，今次咁啱见到呢间pizza店，用咗霓虹灯作装饰，入面嘅墙身仲用咗好多旧式美国漫画，装修造型前卫，吸引左我入去食。冇谂过连食物质素咁好高质！真心大力推荐！Sticky Lamb Ribs $140好耐冇食过咁好味嘅羊架！甚至系我so far食过最好味嘅一个！羊苏味非常重，配上一啲类似七味粉嘅调味料喺面，辣辣地好惹味！最重要嘅系佢将个羊架烤到外脆内松化，完全系一吉落去就散开，完全唔需要用牙力去咬，虽然$140剩系得四件，的确有少少贵，但系佢嘅味道真系一流！味道:4.9/5性价比:3.5/5Gambas 12inch $180Garlic prawns, mozzarella, chilli, spring onion oil即场见到个师傅喺度搓个面团，技术纯熟，新鲜即焗，焗完之后个Pizza edge好脆口，而个dough就带点chewy，口感不错。另外虽然材料简单，但系完全系一个食完一啖又想食多啖嘅Pizza，芝士嘅份量啱啱好，唔会太腻，啲虾亦都好鲜，仲用咗蒜蓉葱作调味，有少少似中式嘅蒜蓉焗虾，再辣辣地咁好香口。唯独
虽然喺附近读书，但系成日食嚟食去都系𠮶几间，今次咁啱见到呢间pizza店，用咗霓虹灯作装饰，入面嘅墙身仲用咗好多旧式美国漫画，装修造型前卫，吸引左我入去食。冇谂过连食物质素咁好高质！真心大力推荐！
Sticky Lamb Ribs $140
好耐冇食过咁好味嘅羊架！甚至系我so far食过最好味嘅一个！羊苏味非常重，配上一啲类似七味粉嘅调味料喺面，辣辣地好惹味！最重要嘅系佢将个羊架烤到外脆内松化，完全系一吉落去就散开，完全唔需要用牙力去咬，虽然$140剩系得四件，的确有少少贵，但系佢嘅味道真系一流！
味道:4.9/5
性价比:3.5/5
Gambas 12inch $180
Garlic prawns, mozzarella, chilli, spring onion oil
即场见到个师傅喺度搓个面团，技术纯熟，新鲜即焗，焗完之后个Pizza edge好脆口，而个dough就带点chewy，口感不错。另外虽然材料简单，但系完全系一个食完一啖又想食多啖嘅Pizza，芝士嘅份量啱啱好，唔会太腻，啲虾亦都好鲜，仲用咗蒜蓉葱作调味，有少少似中式嘅蒜蓉焗虾，再辣辣地咁好香口。唯独系成个Pizza都有层油系面，可能系因为啲芝士溶溶地同埋佢用咗spring onion oil，的确系有少少肥嘅。
味道:4.4/5
性价比:4/5
Chicken and Avocado $120
呢排追求健康啲嘅生活，成日都会系一旧鸡肉沙律，其实好多地方嘅鸡肉沙律都好普通，唔会难食得去边但系唔特别。但系呢一间嘅鸡肉沙律真系好好味，有别于平时大多数嘅沙律都只系用柚子醋去作调味，佢通常一啲甜甜地嘅酱，配上啲橄榄油，加埋熟透嘅牛油果同埋甜甜地嘅提子，成个沙律甜甜地系好好味！美中不足嘅系的确有少少油，同埋成个沙律都只系得一种蔬菜，但系个味道真系世界级。
味道:4.5/5
性价比:4/5
Gambas
$180
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Sticky lamb ribs
$140
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Chicken and Avocado
$120
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