文輝墨魚丸大王 (已結業)

闲日接近中午一时，中环差不多每一间食肆都大排长龙，在酷热的天气下，只要有一间有冷气又不用排队的舖头，便闪身即入！铜锣湾店去过多次，但中环店还是第一次帮衬，到文辉当然是要吃与墨鱼有关的食物，例如墨鱼丸、墨鱼头...紫菜双墨粉（$38）双墨是墨鱼丸和墨鱼头，墨鱼丸很爽弹，可以吃到一粒粒的墨鱼碎，河粉下还藏有六至七件墨鱼头，墨鱼厚身，烟靭又弹牙，紫菜都很有鲜味。双墨粉（$36）河粉份量大，有墨鱼丸三粒和六至七件墨鱼头，在中环来说，这个价钱和份量都算是超值。