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2019-09-27
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路过本茶, 已经从远闻到那阵茶香, 好像在招引大家前来. 对喝茶, 我们也有兴趣, 但更大的兴趣, 还是这里的软雪糕.本茶创立于1318年, 历史悠久, 是家在京都的茶农. 来到香港, 起码在茶这方面一定令人有信心.双色软雪糕 Matcha & Hojicha Soft Ice-cream $38: 6.5分, 一客双色软雪糕$38, 跟Via Tokyo差不多, 算是市价吧. 不过明显地, 在这里吃到的份量就不算很多.正如前文所讲, 茶香是离远已经闻到, 而软雪糕入口时, 那茶香更是相当突出. 无论是抹茶软雪糕, 或是焙茶软雪糕也赢在那茶香, 带点回甘, 比起市面上不少同类型店来得优胜. 不过质感就令人失望, 实在太冰了, 不够香滑, 也不够奶香. 杯底的是玄米花, 占了杯的一半份量, 有点喧宾夺主了. 而玄米花质感太淋, 也影响了食味.单计茶香, 本身为茶农的本茶, 自是相当突出, 但质感实在太冰, 欠了奶香, 不够香滑, 份量也偏小, 或许在这里喝杯茶才是上算.
本茶创立于1318年, 历史悠久, 是家在京都的茶农. 来到香港, 起码在茶这方面一定令人有信心.
双色软雪糕 Matcha & Hojicha Soft Ice-cream $38: 6.5分, 一客双色软雪糕$38, 跟Via Tokyo差不多, 算是市价吧. 不过明显地, 在这里吃到的份量就不算很多.
正如前文所讲, 茶香是离远已经闻到, 而软雪糕入口时, 那茶香更是相当突出. 无论是抹茶软雪糕, 或是焙茶软雪糕也赢在那茶香, 带点回甘, 比起市面上不少同类型店来得优胜. 不过质感就令人失望, 实在太冰了, 不够香滑, 也不够奶香. 杯底的是玄米花, 占了杯的一半份量, 有点喧宾夺主了. 而玄米花质感太淋, 也影响了食味.
单计茶香, 本身为茶农的本茶, 自是相当突出, 但质感实在太冰, 欠了奶香, 不够香滑, 份量也偏小, 或许在这里喝杯茶才是上算.
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