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2023-09-15
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网店「Miss Pisces Creations 双鱼小姐」早前于尖沙咀开实体店,除了方便一众客人选购之外,更推出一系列门市限定产品如可丽露、罐子蛋糕等。牛油松饼、天使蛋糕、戚风蛋糕、法式玛德莲贝壳蛋糕(madeleines)、轻牛油磅蛋糕等招牌甜品琳琅满目。店内装潢以冷调黑白色系为主,加上黑色挂灯、拱门造型饰柜等空间感十足,简约而又不失优雅。外卖包装妥当更可以加配保温袋,即使回家路程长途跋涉仍能确保糕点维持原状。开业初期亦有进行推广优惠。招牌松露奶油芝士卷 ($48)两款门市限定面包卷分别为招牌松露奶油芝士卷及经典焦糖朱古力肉桂卷,包身皆以汤种面团低温长时间发酵而成,柔软当中亦带点韧性。面包卷底部形成一层焦糖甜蜜黏稠,表面抹上以法国白松露油特制的奶油芝士,有如芝士奶盖一样浓稠细滑。芝士与松露香均馥郁醇厚,再撒上金沙咸蛋黄碎进一步加强咸甜对比,层次丰富。开心果流心麻糬牛油松饼 ($45)松饼选用意大利100%纯开心果酱,毋须以焗炉翻热都外脆内软,外层舖上烤开心果仁碎更显香脆,牛油香与开心果香俱全,口感湿润而不黏牙。内馅日本4.3牛乳麻糬烟韧软糯,再配以开心果奶油芝士馅进一步提升开心果香
招牌松露奶油芝士卷 ($48)
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开心果流心麻糬牛油松饼 ($45)
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浓厚抹茶巴斯克芝士蛋糕 ($50)
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京都抹茶牛奶 ($40)
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