大哥雞飯去骨海南雞

营业中

休息中

今次去咗大埔广福道新开嘅大哥鸡，餐厅环境唔错，气氛轻松，每张枱几乎都有客人order鸡，感觉应该几有水准。我今晚试咗海南鸡配油饭，鸡肉非常嫩滑，夹起鸡件见到满满肉汁，搭配香喷喷嘅油饭，味道好搭。米饭粒粒分明，吸足鸡肉嘅鲜味，必试菜式。而老街咸鱼瑶柱香煎肉饼饭有啲惊喜，咸鱼味唔会太重，反而系瑶柱嘅鲜味带出肉饼嘅层次感。肉饼煎得刚刚好，外脆内嫩，个肉饼好大件，配饭或者当小食都可以。唔好忘记饮埋碗无味鸡住家汤，汤底清甜，鸡肉味道自然，最重要系无味道，啖啖都咁滋润。