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2017-03-29
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又是一年一度的团拜开年饭！ 今年鸡年，依然由姨姨选择酒楼，她选了位于尖沙咀星光行 4 楼的 <翠园>；为了迁就舅父，最终择日2月9日 (农历正月十三) 食开年饭！ 可是，迁就不到去了北海道的表弟及表弟妇，连10个月大很可爱的表姨甥也见不到！<翠园> 属于美心集团，是晚晚餐的菜色全由姨丈及二姨发办！除了散叫之外，亦有套餐可供选择！指定信用卡享有 85 折优惠！(由于餐牌页数多，我只有影低小部份餐牌，因此未能打上所有食物价钱，请见谅！)等待廿分钟后，食物陆陆续续送上桌，半小时内已到齐，算是上得快！ 美心集团有一贯的服务水准！略为人手不足！平日晚上食客不多，大致上食客被安排到近落地玻璃那边！我们一行 8人被安排大厅位置，相对比较冷清！打食评看到相片才发觉，原来我们8人点了7道菜色呢！本菇炒翡翠苗本菇清新爽口！绿悠悠的温室豆苗芽清脆带点嚼劲！泡汤更美味！ 清清淡淡！整碟不消一会儿也喝光了！ 海斑西兰花这道较前者浓味一点，让我们打开味蕾！清爽的西兰花与肉厚鲜美的海斑是不错的配搭！蒜香带子西兰花雪藏带子鲜美度一般，而且略为淡味！全靠蒜头提味添香，配有清爽的彩椒
<翠园> 属于美心集团，是晚晚餐的菜色全由姨丈及二姨发办！除了散叫之外，亦有套餐可供选择！指定信用卡享有 85 折优惠！(由于餐牌页数多，我只有影低小部份餐牌，因此未能打上所有食物价钱，请见谅！)
等待廿分钟后，食物陆陆续续送上桌，半小时内已到齐，算是上得快！ 美心集团有一贯的服务水准！略为人手不足！平日晚上食客不多，大致上食客被安排到近落地玻璃那边！我们一行 8人被安排大厅位置，相对比较冷清！
打食评看到相片才发觉，原来我们8人点了7道菜色呢！本菇炒翡翠苗
本菇清新爽口！绿悠悠的温室豆苗芽清脆带点嚼劲！泡汤更美味！ 清清淡淡！整碟不消一会儿也喝光了！
本菇炒翡翠苗
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这道较前者浓味一点，让我们打开味蕾！清爽的西兰花与肉厚鲜美的海斑是不错的配搭！
海斑西兰花
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雪藏带子鲜美度一般，而且略为淡味！全靠蒜头提味添香，配有清爽的彩椒及西兰花！
蒜香带子西兰花
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冬菇菌香软滑，而且炆得够火候入味！海参带微爽，豆腐吸收酱汁精华，表面够味，内里保持嫩滑多水份！ 是最重口味的一道，拌饭一流！
冬菇炆海参
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这是厨师推介菜色，金黄色酥炸的外层香口又松化！ 牛坑腩肉质软腍！带出不同口感！内外兼备！ 另配以辣酱及甜酸酱别具风味！
脆皮牛坑腩
$138
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一品蒜花鸡 (全只) $260一送上桌子，香气扑鼻！ 炸子鸡充满肉香又够入味！皮脆肉嫩！最紧要是肉质不嚡口！蒜香更能带出鲜味！
一品蒜花鸡
$260
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猪皮薄而香脆可口，肉香洋溢，水准之作！以份量来说，8人刚好够分！
招牌烧乳猪
$188
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