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2018-02-17
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这天是我和三位朋友的2018年猴年最后的晚餐小聚，放工后，来到中环置地广场的Kikusan。初初以为这店舖是食日本菜，后来原来是和上海菜的fusion。这里的灯光是偏黑，装修很靓，环境很有情调，而且是个适合倾计的地方。我哋几个人叫咗豚肉小笼包（$48）、千层猪扒担担拉面（$72）、Kikusan卷（$68）、鱼生饭（$138）、烧鳗鱼饭（$138）及甜品绿茶红豆驴打滚（$38）。首先，来的是Kikusan卷，卷物色彩缤纷，里边有海胆、三文鱼籽、免治拖罗、青瓜卷及香葱放在卷物上边，一共有八旧寿司，鱼生味道鲜甜，海胆很新鲜，所以这个卷物都充满惊喜。之后来的是豚肉小笼包，每粒小笼包都很饱满，小龙包的外形胀卜卜，咬落去豚肉的肉质鲜嫩，而且又很多肉汁，真的大赞美味。千层猪扒担担面，猪扒炸得香软松脆，担担面的汤底有少少辣，一些香葱、芝麻、花生碎等配料，味道调校得恰到好处。鱼生饭有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、甜虾及三文鱼籽的鱼生配搭，这个算是几足料，而且鱼生都很新鲜。烧鳗鱼饭有大大块的烧汁鳗鱼舖上饭面，烧鳗鱼都算是啖啖肉，不过这个我就觉得价钱稍为有少少贵。最后来的甜品绿茶红豆驴打滚，这个口感烟烟韧韧，而
我哋几个人叫咗豚肉小笼包（$48）、千层猪扒担担拉面（$72）、Kikusan卷（$68）、鱼生饭（$138）、烧鳗鱼饭（$138）及甜品绿茶红豆驴打滚（$38）。
Kikusan 卷
$68
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首先，来的是Kikusan卷，卷物色彩缤纷，里边有海胆、三文鱼籽、免治拖罗、青瓜卷及香葱放在卷物上边，一共有八旧寿司，鱼生味道鲜甜，海胆很新鲜，所以这个卷物都充满惊喜。
豚肉小笼包
$48
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之后来的是豚肉小笼包，每粒小笼包都很饱满，小龙包的外形胀卜卜，咬落去豚肉的肉质鲜嫩，而且又很多肉汁，真的大赞美味。
千层猪扒担担面，猪扒炸得香软松脆，担担面的汤底有少少辣，一些香葱、芝麻、花生碎等配料，味道调校得恰到好处。
鱼生饭
$138
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鱼生饭有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、甜虾及三文鱼籽的鱼生配搭，这个算是几足料，而且鱼生都很新鲜。
烧鳗鱼饭
$138
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烧鳗鱼饭有大大块的烧汁鳗鱼舖上饭面，烧鳗鱼都算是啖啖肉，不过这个我就觉得价钱稍为有少少贵。
绿茶红豆驴打滚
$38
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最后来的甜品绿茶红豆驴打滚，这个口感烟烟韧韧，而且包住粒粒的红豆，不算是太甜，味道不错。
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