座銀

营业中

休息中

座银都算系掀起香港鸡白汤拉面热潮嘅元祖店。如果想食鸡白汤拉面，首选一定会系黎座银。今次嚟到座银，都系食返佢最signature嘅鸡白汤拉面。佢嘅鸡白汤拉面，面头有一层有鸡汤打成嘅奶泡，而呢一层以意大利泡沫咖啡泡沫层为概念嘅鸡白汤奶泡正正就系成碗拉面嘅精华，当夹上拉面嘅时候，面条就会沾上汤面层嘅鸡白汤奶泡，令每一啖拉面都有香浓嘅鸡白汤味道。至于佢嘅拉面配菜亦都非常有特色，当中炸牛蒡就系我嘅最爱， 佢炸得香口之余，亦保留到牛蒡嘅味道，浸一浸鸡白汤再食就更加美味。