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2021-10-07
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今日去了元朗找朋友吃晚飯，她是元朗人一定識得帶我去吃好嘢啦！大家很久都沒有吃火鍋了，所以她推薦了一間吃雞煲小店，可以一邊吃雞煲一邊吃火鍋一舉兩得。再來一煲為於元朗鳳群徑的一條小行裏面，小店地方不算大但坐位都舒服。小店有兩款鎮店之寶，胡椒豬肚雞煲和招牌雞煲選擇，因朋友不吃得太辣所以今次點了，胡椒豬肚雞煲（半隻雞）做湯底。餐前小食點了一份～～椒鹽粟米椒鹽粟米灑了炸蒜粒很惹味，椒鹽味道突出又香濃，帶點微辣相當刺激，粟米外層乾爽，裏面保持水份。胡椒豬肚雞煲老闆話佢地湯底是用雞件熬製而成，當湯煲滾了頭淡湯一定要試試味道，胡椒香四溢, 湯底清甜又濃香, 材料豐富, 更有不同的味蕾刺激。雞肉滑溜，除了口感嫩中帶彈性外，也非常厚實，與爽滑的豬肚一起越煮越入溜味，越吃越上癮。原味品嘗完後，我們就可以開始加入菇類、蔬菜、丸餃類與其他肉類，享受不同食材與湯底的搭配。精選雜丸類拼盤（一份）可以試不同口味的丸類。白菜餃裏盛載著滿滿的白菜碎，口感爽口之餘也非常豐富。 蘿蔔味道很鮮甜，基本上胡椒湯底拿來涮黑毛豬肉片也很對味，吸附湯之後不沾醬就很好吃。小店所有火鍋配料都很新鮮。珍寶檸水很有份量。今餐大家都吃到肚子滿滿
今日去了元朗找朋友吃晚飯，她是元朗人一定識得帶我去吃好嘢啦！大家很久都沒有吃火鍋了，所以她推薦了一間吃雞煲小店，可以一邊吃雞煲一邊吃火鍋一舉兩得。再來一煲為於元朗鳳群徑的一條小行裏面，小店地方不算大但坐位都舒服。小店有兩款鎮店之寶，胡椒豬肚雞煲和招牌雞煲選擇，因朋友不吃得太辣所以今次點了，胡椒豬肚雞煲（半隻雞）做湯底。
餐前小食點了一份～～椒鹽粟米
椒鹽粟米灑了炸蒜粒很惹味，椒鹽味道突出又香濃，帶點微辣相當刺激，粟米外層乾爽，裏面保持水份。
胡椒豬肚雞煲
老闆話佢地湯底是用雞件熬製而成，當湯煲滾了頭淡湯一定要試試味道，胡椒香四溢, 湯底清甜又濃香, 材料豐富, 更有不同的味蕾刺激。雞肉滑溜，除了口感嫩中帶彈性外，也非常厚實，與爽滑的豬肚一起越煮越入溜味，越吃越上癮。原味品嘗完後，我們就可以開始加入菇類、蔬菜、丸餃類與其他肉類，享受不同食材與湯底的搭配。
精選雜丸類拼盤（一份）可以試不同口味的丸類。白菜餃裏盛載著滿滿的白菜碎，口感爽口之餘也非常豐富。 蘿蔔味道很鮮甜，基本上胡椒湯底拿來涮黑毛豬肉片也很對味，吸附湯之後不沾醬就很好吃。小店所有火鍋配料都很新鮮。
珍寶檸水很有份量。今餐大家都吃到肚子滿滿的。
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