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2013-01-03
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今日终于同honey食咗人生第一次既鸡煲，睇左各大前辈既食评，系云云鸡煲之中，我地选择左lee间大力棒棒鸡煲~原因有三，第一个原因: 是地点方便; 第二个原因: 食评不是太多; 第三个原因: 个名型!!好啦~口水野讲左不少~吹水唔吹住~!我地讲番间铺食物既食后感啦!全餐我地叫o左半只鸡煲~少麻少辣~跟住再打边炉!落左单，首先餐厅提供左前菜～拍青瓜及鸡脚（无影相），都Okay!大约等左10分钟~热辣辣既鸡煲火热送到~未讲味道先讲外观，外观:红红既辣油系表面～颜色引发舌尖上的味蕾~色泽Okay!但奇怪～无烟既？！原来汤面既油封住了内里澎湃的热气～筷子夹起鸡煲里的鸡～热辣辣的～好野味～鸡块鲜嫩～但HONEY就觉得太咸LAW!食完鸡煲～就到打边炉啦！加上热汤～由于鸡煲都足料～我地叫左不是太多边炉食物～叫左本地手切肥牛、午餐肉塔、杂菇（但无金菇架）及薯仔片其他边炉野食都还可以～但我见到碟牛黎左~我转头就要睇下个餐牌啦。。...其实之前个老细都讲过加拿大肥牛食会比较肥Ｄ软身Ｄ，但我同honey都想食比较牛味浓Ｄ所以就选择左本地手切肥牛～我要再强调系肥牛～但黎左一碟既只系牛肉～系一碟手切牛肉～同餐牌
好啦~口水野讲左不少~吹水唔吹住~!
我地讲番间铺食物既食后感啦!
全餐我地叫o左半只鸡煲~少麻少辣~跟住再打边炉!
落左单，首先餐厅提供左前菜～拍青瓜及鸡脚（无影相），都Okay!
大约等左10分钟~热辣辣既鸡煲火热送到~
未讲味道先讲外观，外观:红红既辣油系表面～颜色引发舌尖上的味蕾~色泽Okay!但奇怪～无烟既？！原来汤面既油封住了内里澎湃的热气～筷子夹起鸡煲里的鸡～热辣辣的～好野味～鸡块鲜嫩～但HONEY就觉得太咸LAW!
食完鸡煲～就到打边炉啦！加上热汤～
由于鸡煲都足料～我地叫左不是太多边炉食物～
叫左本地手切肥牛、午餐肉塔、杂菇（但无金菇架）及薯仔片
其他边炉野食都还可以～但我见到碟牛黎左~我转头就要睇下个餐牌啦。。...
其实之前个老细都讲过加拿大肥牛食会比较肥Ｄ软身Ｄ，但我同honey都想食比较牛味浓Ｄ所以就选择左本地手切肥牛～
我要再强调系肥牛～但黎左一碟既只系牛肉～系一碟手切牛肉～同餐牌上的＂本地手切肥牛＂货不对板呢～
本人已听餐厅的人讲本地手切肥牛比较厚只需要碌一碌就好～
但好可惜～牛肉only就只是牛肉only~没有少量脂肪的配搭～不香也没有太多口感～最可惜是没有牛肉味～
最后食完～餐厅提供雪糕作为完结
总结来说～第一次食鸡煲既感觉良好～这间店舖尖沙咀方便～
服务态度几好～都几主动问我地食物如何～对食鸡煲既方法也很详尽
怪只怪食鸡的地方始终食鸡好～不要对牛肉太大期望～只求牛肉不要太差便好了。
至于鸡方面～味道不错～肉质软滑～选用比较肥的肥鸡～对于鸡煲这种热辣辣的食物～爆起黎确是不错～可见店主心思！
牛肉～下次会睇下其他牛肉选择会否好一点～本地手切牛肉希望有待改进啦！
最后一句～就系饮品方面如果可以平一点会更好～因为餐牌上的汽水一罐已要十多元了～
对于食辣的店铺～我相信有不少人都会饮多几罐止一止辣～如果价格可以调一调整～相信食既人会更加畅快！
张贴
