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2018-04-12
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黎到九龙城一定谂起食泰国野呢几年开始多左唔同类型的食店之前试过深圳鸡煲重庆鸡煲到今日可以又想试下四川鸡煲旧舖时未有机会食搬左新舖位置好易揾直头在巴士大站侧边镇店三宝：香辣麻辣鸡煲 胡椒猪肚鸡 诸葛烤活鱼各有捧场客选择困难又出现但潮流兴「食鸡」就拣个香辣鸡煲老板娘话上汤是用猪和鸡高火不是一般用鸡精调味加埋秘制调味料如果火㶽材料拣猪类食材厨师可以一齐放入煲内烹调两个人就先点半只鸡和加了猪蝴蝶腩 打开煲盖香辣味即时涌出黎鸡煲内汤汁浓郁鸡肉嫩滑入味啖啖肉香辣口味恰到好处不似其他死咸或死辣反而每款食物保留原来味道之余多一层辣味带来余韵蝴蝶腩份量十足味道一样出色但建议要快食避免煮过火时会太韧食得鸡煲第二轮紧系加汤再食过本来真系想再叫碟顶级厚切肥牛加上汤时但真系怕食唔晒所以转策略叫个手打三宝丸一次过满足三个愿望有墨鱼丸，虾丸，鲮鱼丸全部都系手打食落弹牙个人强力推介墨鱼三个字：无得输！鲜炸响铃卷最怕𠮶种即炸完但摆左半日先拎出黎或未食就闻到油味呢度食就绝对无呢个问题新鲜即炸非常脆口没有半点油溢味又系食到唔停得口个人习惯打边炉一定叫返个午餐肉做结尾加埋锅底的汁一齐大满足食到要捧住个肚走因为个煲有D辣所以我
一定谂起食泰国野
呢几年开始多左唔同类型的食店
之前试过深圳鸡煲
重庆鸡煲
到今日可以又想试下四川鸡煲
旧舖时未有机会食
搬左新舖
位置好易揾
直头在巴士大站侧边
镇店三宝：香辣麻辣鸡煲 胡椒猪肚鸡 诸葛烤活鱼
各有捧场客
选择困难又出现
但潮流兴「食鸡」
就拣个香辣鸡煲
老板娘话上汤是用猪和鸡高火
不是一般用鸡精调味
加埋秘制调味料
如果火㶽材料拣猪类食材
厨师可以一齐放入煲内烹调
两个人就先点半只鸡和加了猪蝴蝶腩
打开煲盖
香辣味即时涌出黎
鸡煲内汤汁浓郁
鸡肉嫩滑入味
啖啖肉
香辣口味恰到好处
不似其他死咸或死辣
反而每款食物保留原来味道之余
多一层辣味带来余韵
蝴蝶腩份量十足
味道一样出色
但建议要快食
避免煮过火时会太韧
食得鸡煲
第二轮紧系加汤再食过
本来真系想再叫碟顶级厚切肥牛加上汤时
但真系怕食唔晒
所以转策略
叫个手打三宝丸
一次过满足三个愿望
有墨鱼丸，虾丸，鲮鱼丸
全部都系手打
食落弹牙
个人强力推介墨鱼
三个字：无得输！
鲜炸响铃卷
最怕𠮶种即炸完但摆左半日先拎出黎或未食就闻到油味
呢度食就绝对无呢个问题
新鲜即炸
非常脆口
没有半点油溢味
又系食到唔停得口
个人习惯
打边炉一定叫返个午餐肉做结尾
加埋锅底的汁一齐
大满足
食到要捧住个肚走
因为个煲有D辣
所以我地叫左炒菜
好好食
带点好微好微的辣
又够蒜香
值得一提：现场好多熟客帮衬
除了食物质素好
价钱公道外
一定老板热情亲切
和大家打成一片
下次一定要叫多d 人一齐再试埋个胡椒猪肚鸡
张贴
