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2023-01-12
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这间位于车公庙站附近的百悦轩，晚市主打鸡煲、烤鱼、刺身、片皮鸭及火锅放题，$288/位任饮啤酒汽水等等，比旺角平一大截。先送上的刺身拼盘十分丰富，有三文鱼、希灵鱼、北寄贝及甜虾等，刺身都几新鲜，味道鲜甜。片皮鸭皮脆脂肪不算多，配上青瓜及京葱等可减轻油腻感。麻辣鸡煲加了洋葱爆香，小辣都几辣，鸡肉吸收了麻辣香味，十分惹味。汤底款式都很多，我们就拣了猪骨汤底，有猪手、萝卜及粟米，猪手皮有弹性。火锅方面，有美国Prime肥牛、上肩胛肉，澳洲手切牛肉及西班牙黑毛猪，另有30多款的火锅配料，十分丰富。牛肉味道浓郁，而且又不会太肥，肉质嫩腍。水饺真材实料，大大只爽口虾仁。广岛蚝、海虾十分新鲜，肉质爽甜。
先送上的刺身拼盘十分丰富，有三文鱼、希灵鱼、北寄贝及甜虾等，刺身都几新鲜，味道鲜甜。
片皮鸭皮脆脂肪不算多，配上青瓜及京葱等可减轻油腻感。
麻辣鸡煲加了洋葱爆香，小辣都几辣，鸡肉吸收了麻辣香味，十分惹味。
汤底款式都很多，我们就拣了猪骨汤底，有猪手、萝卜及粟米，猪手皮有弹性。
火锅方面，有美国Prime肥牛、上肩胛肉，澳洲手切牛肉及西班牙黑毛猪，另有30多款的火锅配料，十分丰富。
牛肉味道浓郁，而且又不会太肥，肉质嫩腍。
水饺真材实料，大大只爽口虾仁。广岛蚝、海虾十分新鲜，肉质爽甜。
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