座銀

营业中

休息中

👍🏼抵食指数：⭐️⭐️⭐️😋好食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️今次嚟试下日本过江龙嘅人气鸡白汤拉面店，餐厅位处于中环半山，舖头内装修以和式为主，有张Bar 枱可以睇住师傅悉心炮制拉面。当日放工去，就有位师傅满口h笑容企系门口招客，入到去嘅时候，侍应们都好有礼貌为我安排坐位，服务态度有别于其他拉面店，真系好似返咗日本咁。Meun 上无咩菜式可以选择，但嚟到紧系食鸡白汤拉面啦～ #鸡白汤拉面汤底非常浓郁，白白嘅鸡汤，上面有一层泡沫，相信鸡汤系有发打过，浓浓鸡味扑鼻，非常吸引！放系面上嘅炸牛蒡丝，一开始以为系炸蒜丝嚟，咬落去极脆口，配合埋鸡白汤真系一流。面质软硬适中，唔系算太硬太软，啱啱好，而且算爽口，而鸡肉唔算好厚身，口感反而就一般，但味道配合鸡汤就唔错。整体上，最精粹系碗鸡白汤上，配搭所有嘢，真系上等之作！