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之前见社交平台有人推荐依间鸡白汤面，礼拜日路经中环终于去一试。1:30pm去到唔洗等位，menu选择有三款拉面，第一次去食当然拣最classic𠮶款鸡白汤拉面，而同行友人拣左沾面。有少少肚饿，所以加左溏心蛋。等左一阵，面好快上左。鸡白汤拉面：试下啖汤，唔算超级浓味嘅鸡白汤，大量炸牛蒡，炸得好脆，两片鸡肉，相信系慢煮过？都好嫩。拉面份量都好多，食到最后汤底居然都系热嘅。同行友人沾面：汤底就咁饮偏咸，相比汤面，沾面汤亦都冻得较快。但附送炸牛蒡只有一两条。溏心蛋：还好，其中半只已经流左d 蛋黄出黎，比较可惜。总结黎讲，未试过可以一试。性价比未算太高。