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2022-08-29 320 浏览
在铜锣湾登龙街人流餐厅街道有几家拉面在比拼以豚骨作主打的汤底 有限定的鸡白汤就是来尝鲜 感觉下他们的限定黑豚拉面汤底也算顺 不会浓郁到难以入口配上围边的薄切叉烧也不会很干柴 有油脂再中间沾上汤底去吃 也是有加到层次度幼面是男朋友喜欢的 配料作佐 增加清新口感不过鸡白汤比豚更有好感浓鸡白汤拉面汤底不会太过于浓郁口感 有圆润度的汤底绵绵的口感 没有酸味鸡叉烧刚好 不过不失叉烧就刚好 有灸烧味溏心蛋就不行 没有蛋香和味 曲面有弹性 有嚼劲加挂到汤汁不过吃到最后会吸收挺多汤汁
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在铜锣湾登龙街人流餐厅街道
有几家拉面在比拼
以豚骨作主打的汤底 有限定的鸡白汤
就是来尝鲜 感觉下他们的限定


黑豚拉面
汤底也算顺 不会浓郁到难以入口
配上围边的薄切叉烧
也不会很干柴 有油脂再中间
沾上汤底去吃 也是有加到层次度
幼面是男朋友喜欢的 
配料作佐 增加清新口感
不过鸡白汤比豚更有好感


浓鸡白汤拉面
汤底不会太过于浓郁口感 有圆润度的汤底
绵绵的口感 没有酸味
鸡叉烧刚好 不过不失
叉烧就刚好 有灸烧味
溏心蛋就不行 没有蛋香和味 
曲面有弹性 有嚼劲加挂到汤汁
不过吃到最后会吸收挺多汤汁
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食