沙田新強記燒鵝海鮮酒家

营业中

休息中

沙田最强的鸡粥和乳鸽，加埋怀旧点心，全在新强记吃得到。*新强记鸡粥驰名得来是有道理的，粥底绵滑，鸡件也嫩滑，无论是鸡胸肉还是鸡髀肉都不会鞋口，而且完全没有雪味。记住它的一人份足两人分享，砂煲上滚热辣，鸡件又多，好满足。*乳鸽是妙龄的，个子小小，皮脆肉嫩，这儿的乳鸽不但炸得香脆，而且卤得入味，真是连骨头也入味。*怀旧点心更是款款都吸引。有几款是必吃：。南乳猪手：南乳酱非常惹味，猪手炆到软腍但不烂，骨头间连软组织也吃得到。。鸡丝蒸粉卷：粉皮包住鸡肉和大量蔬菜，加点豉油，我觉得它比肠粉更好食，更好味。。黑糖马拉糕：传统做法，松软软绵而无过多的酵母味，一字曰正。