世記上海麵店

营业中

休息中

从少便生活在大埔区，别人问我大埔有什么好吃，新街市的猪扒面总会在我3甲之内！说真的，其实我分不出东记及世记的分店，除了店铺位置不同外，也不知有什么分别！所以每次也是看看那一家有位，就去那一家！是日刚好世记有位，好吧！就选你-世记！菜单非常简单，主胆当然是炸猪扒和鸡翼！我叫了炸酱猪扒粗，朋友则叫了猪扒鸡翼粗。粗面是必点的！我很怕云呑铺扁身的那种粗面，很腍身...不好吃...但这里的粗面完全不一样，感觉有点像乌冬，但比乌冬更爽口，更Q! 所以每次来，必定会选粗面。炸酱内有一点辣椒，一点炸菜，非常惹味！而且每碗面均附送菜心一条，感觉好像健康一点！哈说到猪扒，炸得香口的，但是次略嫌有点过火了，肉质有点鞋，有点韧，没有之前的好吃...鸡翼是好吃的，外层香脆香口，内里肉质依然嫩滑，但Size....好像少了一半！以前大大只，吃两只已经满足，现在恐怕要食4-5只才够喉！或许下次可能要转战东记了...