Wingman (閣麟街)

营业中

休息中

今次我跟妹妹去了中环的一间以鸡翼为主的餐厅，走到大厦的楼下，你就可以看到它的招牌：亦有清楚标示在六楼。餐厅餐牌用餐纸作餐牌：餐牌分了三部分，有鸡翼味道、配菜、Boneless & Veg；鸡翼有11款味道：如果旁边有火的图案，即表示辣的：火的图案越多表示越辣。今次我点的食物分别是牛油果、甜薯薯条、6只鸡翼(新加坡辣蟹味)。牛油果牛油果外层有种用火枪烧过的感觉，第一啖吃的时侯有少许灸烧的感觉和有少许咸，另外牛油果都比较柔滑：旁边有一个酱汁，这个酱汁有一点醋的酸，但慢慢渗出辣味，但辣味算是温和。甜薯薯条甜薯薯条外层金黄色，不是偏深的：而且上菜的时侯都很热，内里的甜薯密度都很高，而且很甜薯味道浓。6只鸡翼(新加坡辣蟹味)鸡翼上面摆放了葱粒、蒜粒和辣椒粒；外层很脆口但不太干身，内里肉质很鲜嫩，而且保持原有的肉汁。服务态度我个人觉得服务很好，因为当初我妹妹想试死神酱；我之后就问他辣的程度是怎样？他很清楚类似某一粉面店的辣度相若。另外点菜之后，亦会给我们手套和餐具。