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2022-06-08
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约了朋友在太和，大雨下无心机揾餐厅，就去返之前食过好味的Polaris。上次来已是半年前，今日回访，觉得水准维持到还有新餐牌和新甜品。午后人少少，望着窗外滂沱大雨，我和朋友在店内舒适轻松享用甜品，唔舍得走。~~所有set lunch和主食都一样包餐汤及饮品。前菜：柠檬蜂蜜糖渍番茄（$38）糖渍番茄有阵酒香，加埋柠檬皮屑的清香，清新爽口，食完好开胃。蓝花蟹肉虾膏猫耳朵粉（$98）猫耳朵粉烟韧富嚼劲，配搭蓝花蟹肉、虾膏和芝士做的酱汁，咸香惹味，每一朵猫耳朵的「耳窝」都挂满酱汁，非常好食。不过食完都几饱。德萨斯州橙汁BBQ手撕猪大啡菇汉堡（$88）我认为大啡菇才是这汉堡的主角，因它有肉的口感和丰富多汁的满足感，本身做汉堡已好食。现在配搭烤得干身的手撕猪肉、芝士、番茄和生菜，爆汁又好味。甜品：黑白森林（$88）黑白森林是把刚烤好外脆内软的鸡蛋仔，切开成4块三角形后堆叠成金字塔，中间是朱古力雪糕，最上是忌廉，再插Kit-kat，洒下Oreo饼碎。抢眼美味！虽然少贵，但真系唔食饭都要食佢！餐汤：南瓜汤南瓜汤浓郁香甜。饮品：Hazelnut Latte , Dirty两杯饮品也正常发挥。尤其Dirt
上次来已是半年前，今日回访，觉得水准维持到还有新餐牌和新甜品。
午后人少少，望着窗外滂沱大雨，我和朋友在店内舒适轻松享用甜品，唔舍得走。
~~所有set lunch和主食都一样包餐汤及饮品。
前菜：柠檬蜂蜜糖渍番茄（$38）
糖渍番茄有阵酒香，加埋柠檬皮屑的清香，清新爽口，食完好开胃。
蓝花蟹肉虾膏猫耳朵粉（$98）猫耳朵粉烟韧富嚼劲，配搭蓝花蟹肉、虾膏和芝士做的酱汁，咸香惹味，每一朵猫耳朵的「耳窝」都挂满酱汁，非常好食。不过食完都几饱。
蓝花蟹肉虾膏猫耳朵粉
$98
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我认为大啡菇才是这汉堡的主角，因它有肉的口感和丰富多汁的满足感，本身做汉堡已好食。现在配搭烤得干身的手撕猪肉、芝士、番茄和生菜，爆汁又好味。
德蕯斯州橙汁BBQ手撕猪大啡菇汉堡
$88
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甜品：黑白森林（$88）黑白森林是把刚烤好外脆内软的鸡蛋仔，切开成4块三角形后堆叠成金字塔，中间是朱古力雪糕，最上是忌廉，再插Kit-kat，洒下Oreo饼碎。抢眼美味！虽然少贵，但真系唔食饭都要食佢！
黑白森林
$88
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南瓜汤浓郁香甜。
饮品：Hazelnut Latte , Dirty两杯饮品也正常发挥。尤其Dirty两层味道分明，同时尝到热咖啡与冰牛奶的神奇口感。
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