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2019-12-17
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是日又到海滨用膳,中意浜烧太郎里面有榻榻米包厢,既有特色又有足够私隐。天妇罗盛合有大虾、香菇、番薯、茄子等,炸得酥脆够薄身,食到原本食材的鲜味。明太子玉子烧口感丰富,除左蛋香和甜味,亦食到一粒粒的明太子,鸡蛋的香甜与明太子的微辛口味融合,加强了味道的层次感。油豆腐乌冬看似普通,食落却有一种暖心的感觉。油豆腐豆香十足,豆皮的甜味令乌冬不显得单调,而乌冬口感亦很滑嫩有弹性。Menu上见到有鸡蛋粥很有新鲜感,高汤加入米酒和蛋花,再撒上葱花和海苔,饭粒好像被金黄的蛋浆包裹着,入口松软可口,味道咸淡适中,食完觉得好暖胃!!相比其他菜式,海鲜丼反而显得过于平凡,有三文鱼、章鱼、吞拿鱼、大虾、帆立贝、蟹棒等,唔知碗太大定点,分量好似有d少,且价钱偏贵。
是日又到海滨用膳,中意浜烧太郎里面有榻榻米包厢,既有特色又有足够私隐。
天妇罗盛合有大虾、香菇、番薯、茄子等,炸得酥脆够薄身,食到原本食材的鲜味。
明太子玉子烧口感丰富,除左蛋香和甜味,亦食到一粒粒的明太子,鸡蛋的香甜与明太子的微辛口味融合,加强了味道的层次感。
油豆腐乌冬看似普通,食落却有一种暖心的感觉。油豆腐豆香十足,豆皮的甜味令乌冬不显得单调,而乌冬口感亦很滑嫩有弹性。
Menu上见到有鸡蛋粥很有新鲜感,高汤加入米酒和蛋花,再撒上葱花和海苔,饭粒好像被金黄的蛋浆包裹着,入口松软可口,味道咸淡适中,食完觉得好暖胃!!
相比其他菜式,海鲜丼反而显得过于平凡,有三文鱼、章鱼、吞拿鱼、大虾、帆立贝、蟹棒等,唔知碗太大定点,分量好似有d少,且价钱偏贵。
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