源記甜品專家 (已結業)

悠闲的周日，在 Seoulmate 午餐后沿斜路下山，打算坐叮叮返家，经过源记， 老派糖水店风貌依然， 见到门前玻璃柜内有旧式鸡蛋糕，买了一个怀旧一番。 外卖用传统印刷纸袋，现在已经少见，拿著它走，有时光倒流回到六十年代的感觉。 四方厚切的全蛋蛋糕，啖黄颜色，质感松软，身上有不规则的气孔，似马拉糕，但重量比较高。返家翻蒸热吃，口感更佳，味道方面，质感比较厚，吃得饱肚，微甜，蛋香没有想像中浓，牛油份量低，胜在完全不油腻，偶尔转转口味无妨。