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2023-10-06
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❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈中环美式酱油鸡髀拉面✨记得之前睇过YouTube有日本人介绍过中环NOJO拉面 一直bookmark过要去系某个星期日心血来潮终于去左食😼除咗拉面外 仲系一间半开放式居酒屋 食物种类繁多不单一 晚上灯光昏暗适合同朋友饮一杯🥃室内设有Bar Table及Share Table而室外则以High Table为主 用餐环境偌大 比起普通拉面店完全没有局促感┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈当时点了招牌Soy Sauce Ramen外仲试埋Spicy Minced Chicken Tossed Noodles 先讲讲招牌慢煮鸡髀拉面 一上枱已经比鸡髀吸引眼球🤩配料有洋葱粒 青丝 炸牛蒡 好丰富呀汤头有淡淡酱油味加鸡汤味 整体口感不算浓稠主角鸡髀一夹就骨肉分离 好方便食用！肉质尚算软腍 而溏心蛋太熟唔够流心🥲最欣赏拉面 粗身质感好烟韧Q弹😋而且很挂汤而另一款颇多人推荐的拌面同行几欣赏 但我对拌面就不太感兴趣配料同样好丰富仲额外多一只生鸡蛋 入口带香辣惹味 粗身面条好挂汁一啲都唔干👍🏻不过比较似中式口味😹最后仲点左份玉子烧 味道中规中矩┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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中环美式酱油鸡髀拉面✨
记得之前睇过YouTube有日本人介绍过中环NOJO拉面 一直bookmark过要去
系某个星期日心血来潮终于去左食😼
除咗拉面外 仲系一间半开放式居酒屋 食物种类繁多不单一 晚上灯光昏暗适合同朋友饮一杯🥃
室内设有Bar Table及Share Table而室外则以High Table为主
用餐环境偌大 比起普通拉面店完全没有局促感
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当时点了招牌Soy Sauce Ramen外仲试埋Spicy Minced Chicken Tossed Noodles
先讲讲招牌慢煮鸡髀拉面 一上枱已经比鸡髀吸引眼球🤩配料有洋葱粒 青丝 炸牛蒡 好丰富呀
汤头有淡淡酱油味加鸡汤味 整体口感不算浓稠
主角鸡髀一夹就骨肉分离 好方便食用！肉质尚算软腍 而溏心蛋太熟唔够流心🥲
最欣赏拉面 粗身质感好烟韧Q弹😋而且很挂汤
而另一款颇多人推荐的拌面同行几欣赏 但我对拌面就不太感兴趣
配料同样好丰富仲额外多一只生鸡蛋 入口带香辣惹味 粗身面条好挂汁一啲都唔干👍🏻不过比较似中式口味😹
最后仲点左份玉子烧 味道中规中矩
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