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2016-09-06
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友人是不折不扣的韩迷，爱游韩、爱韩食、也爱Running Man。当Nene Chicken落户香港，理所当然成为她的头号目标。每次到炸鸡店，总会想起多年前首尝炸鸡的一幕，那夜是「来自星星的你」大结局，街上那几家第一代韩式炸鸡店堆满了朝圣的食客，而我们正是当中的一员。回想起那时的炸鸡气候未成，味道是强差人意。来到今天，要尝美味炸鸡已非难事了，质素也提升不少。Nene Chicken在韩国有过千间分店，令人注目的是起用为代言人刘在锡。这天跟友人来到Nene Chicken自然是见不着了，只好与人型纸版合照吧! 开张数天，人潮已闻风而至，高峰期门外足有数十人，即使是非繁忙时间也好不了那里去，跟Lego Store的人潮相比不遑多让。翻开餐牌，主打当然是炸鸡吧! 炸鸡有不同口味，既有传统的原味、甜辣、大葱口味，也有较特别的初雪炸鸡、豆芽炸鸡，除可选有骨或无骨的炸鸡外，也可选鸡翼鸡锤。一系列韩式饮品当然不缺，只是未有酒牌的关系，当不能以啤酒送炸鸡了，实在可惜! 爱炸鸡的友人表示想多试几款炸鸡，没有半半炸鸡的选择下，众人的决择是：鸡，全部都系鸡，全部都系鸡......Nene Chicken不像
每次到炸鸡店，总会想起多年前首尝炸鸡的一幕，那夜是「来自星星的你」大结局，街上那几家第一代韩式炸鸡店堆满了朝圣的食客，而我们正是当中的一员。回想起那时的炸鸡气候未成，味道是强差人意。来到今天，要尝美味炸鸡已非难事了，质素也提升不少。
Nene Chicken在韩国有过千间分店，令人注目的是起用为代言人刘在锡。这天跟友人来到Nene Chicken自然是见不着了，只好与人型纸版合照吧! 开张数天，人潮已闻风而至，高峰期门外足有数十人，即使是非繁忙时间也好不了那里去，跟Lego Store的人潮相比不遑多让。
翻开餐牌，主打当然是炸鸡吧! 炸鸡有不同口味，既有传统的原味、甜辣、大葱口味，也有较特别的初雪炸鸡、豆芽炸鸡，除可选有骨或无骨的炸鸡外，也可选鸡翼鸡锤。一系列韩式饮品当然不缺，只是未有酒牌的关系，当不能以啤酒送炸鸡了，实在可惜! 爱炸鸡的友人表示想多试几款炸鸡，没有半半炸鸡的选择下，众人的决择是：鸡，全部都系鸡，全部都系鸡......
Nene Chicken不像一般炸鸡店，用色明亮活泼，整体风格更像韩式cafe。空间所限，食桌不多，厨房看起来十分狭小，人多的时候恐怕应付不来，就当天所见店方有人流管制，即使店内仍有位子，侍应却不让客人内进，说是厨房未能应付大批客人云云......在应付人流方面有极大的改善空间。服务方面有点让人担心，偶有漏单之余上菜亦慢，侍应亦有欠机灵。未有发现oppa侍应的踪影，相信韩迷该会十分在意的。
Shark Attack．鲨鱼特饮($88)未有啤酒供应关系，只好退而求其次，选了鲨鱼特饮。对这类韩式饮品有保留，大大杯的但不便宜，难得友人愿意分甘同味，点一杯二人共享已是足够有余。侍应端来时手执鲨鱼，原来鲨鱼内的血浆是草莓糖浆，由客人倒进杯内，营造血腥的画面。虽然玩味十足，但味道却不怎么样。梳打十分清新，红色糖浆味道却不甚讨好，药水味重，不作整色整水反而更好，纯为呃Like之选。
Shark Attack．鲨鱼特饮
$88
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韩式甜辣炸鸡是大热口味，当然要试试吧！一碟有十数件之多，面层蘸上自家制的韩式甜辣酱，不会太辣，甜甜酸酸的很开胃。鸡件烤焗至金黄脆身。鸡皮香脆得很，皮下脂肪少，吃着不觉太油腻，能做到皮脆肉嫩的效果，这甜辣炸鸡是水准之上。
韩式甜辣炸鸡
$168
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蒜香酱油炸鸡．N8($170)相对甜辣炸鸡，这口味更有特式，值得推介。韩式酱油只停留在炸鸡的表面上，入口先是尝到一阵咸香，随即是浓浓的蒜香，加上干葱蒜片的点缀，这咸食炸鸡比甜辣的更为惹味。也许是酱汁稠度不高，炸鸡搁凉后依旧脆身，外皮香脆得很，虽然肉汁稍欠，但肉嫩之余也挺有鸡味，风味上有地道韩式炸鸡八成水准，多少也能一解炸鸡瘾儿吧！
蒜香酱油炸鸡．N8
$170
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初尝NeNe炸鸡，感觉是满不错的，若能一直保持水准，相信会成为人气炸鸡热店的一员。只是现阶段运作上仍有不善之处，若不从速改善，炸鸡再好也是徒然的吧！
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