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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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上次同朋友食过尖沙咀既分店,一试之后难以忘怀,所以带老公去食,自己又可以回味一翻!尊贵海鲜餐首先上左六款海鲜,样样都好大只、饱满,等紧我去品尝佢!日本大元贝平时我会唔食橙色果旧,但职员话唔系内脏,唔洗担心,已清晒,成只可安心食。蒸熟后无缩好多水,啖啖肉!好清甜!好味!台湾九孔鲍鱼好大只!清洁得好干净,食落好爽口弹牙!好甜美!韩国珍珠蚝好大只!涨卜卜的,好肥美!咬落去时爆晒浆甘,好juicy ,好有蚝味,一啲都唔腥!日本野生赤虾大细好似牡丹虾甘大只,职员话系刺身级既虾虾头有好多膏!虾肉好多,好清甜,又爽口!好好食!大西洋青口同刀贝两款都有淡淡既海水咸味,好清新,够肥美!琵琶龙虾、馒头蟹同奄仔蟹琵琶龙虾,望图都见到有好多膏!啲膏好滑又甜!虾肉实净新鲜,一夹就成只起到,正!咬落去啖啖肉,相比平时食既龙虾更清甜!好好食!罕有藻食野生奄仔蟹呢个听讲系老板亲自简货,确保系靓先要!因为系藻食蟹,所以啲膏绿绿地色,食落有少少回甘既味道。个膏好浓,好creamy ,好好食!肉质好嫩滑,特别甜美!太平洋馒头蟹一个波甘🤣呢个又系好多膏,但佢个膏系硬硬地果款膏,都好浓好甜!馒头蟹系季节食材,我地都系甘岩呢几个
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上次同朋友食过尖沙咀既分店,一试之后难以忘怀,所以带老公去食,自己又可以回味一翻!


尊贵海鲜餐
首先上左六款海鲜,样样都好大只、饱满,等紧我去品尝佢!


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日本大元贝
平时我会唔食橙色果旧,但职员话唔系内脏,唔洗担心,已清晒,成只可安心食。
蒸熟后无缩好多水,啖啖肉!好清甜!好味!

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台湾九孔鲍鱼
好大只!清洁得好干净,食落好爽口弹牙!好甜美!

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韩国珍珠蚝
好大只!涨卜卜的,好肥美!咬落去时爆晒浆甘,好juicy ,好有蚝味,一啲都唔腥!

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日本野生赤虾
大细好似牡丹虾甘大只,职员话系刺身级既虾

虾头有好多膏!虾肉好多,好清甜,又爽口!好好食!

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大西洋青口同刀贝
两款都有淡淡既海水咸味,好清新,够肥美!

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琵琶龙虾、馒头蟹同奄仔蟹

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琵琶龙虾,望图都见到有好多膏!
啲膏好滑又甜!虾肉实净新鲜,一夹就成只起到,正!咬落去啖啖肉,相比平时食既龙虾更清甜!好好食!

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罕有藻食野生奄仔蟹
呢个听讲系老板亲自简货,确保系靓先要!
因为系藻食蟹,所以啲膏绿绿地色,食落有少少回甘既味道。个膏好浓,好creamy ,好好食!

肉质好嫩滑,特别甜美!

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太平洋馒头蟹
一个波甘🤣呢个又系好多膏,但佢个膏系硬硬地果款膏,都好浓好甜!馒头蟹系季节食材,我地都系甘岩呢几个月份去食先食到,迟下就无🤣
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最后食蔬菜盆同粥底就完美结束

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呢度啲海鲜真系好新鲜,出面都未必买到,加上蒸既时间刚刚,好嫩滑,我自己都无信心可以做到
食甘多海鲜🦞,又好食,呢个价钱超值!会再去!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食