petite Amanda (已結業)

今天一心想叹杯靓咖啡，由中环码头走往Barista JAM，行经IFC，不自觉走往Petite Amanda，虽然见到蛋糕柜中有很多很吸引的款式，但还是买了最简单又方便吃的牛角包（＄15）。这个时间的牛角包已经不是热辣辣或温的，店内似乎亦没有加热的服务，所以直接吃下去了。外层非常松脆，像是木槺蛋糕面层的木槺，粉粉的；中层是一层又一层分布清晰的酥皮，充满浓浓的牛油香味；内层则是带点筋性的面包质感。即使冷却了，牛角包依然好吃。$15这个价钱有这个质素是很不错，若店舖可再稍微加个温就更好！下次有时间可以坐下的话，必会再试一试它的精致蛋糕。