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2021-12-01
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中环名物，水记。早鸟才有牛脆骨和爽腩吃。不过，迟了，吃新鲜牛杂也不错。牛杂河 (8.5/10) 绝大部分潮式粉面店，将货就价，从海外进口外国人不吃的急冻牛杂。新鲜牛杂质感鲜嫩多了，也不觉内脏膻味，出色。汤和面就一般水准，分量比一般偏小。———————————————————————————⭕️ 总结：新鲜牛杂出色，如果够早吃到爽腩牛爽骨更好。已翻食 ✅💵Budget: $50 pp 📍 水记 (中环)中环吉士笠街2号牌档
牛杂河
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牛杂河 (8.5/10)
绝大部分潮式粉面店，将货就价，从海外进口外国人不吃的急冻牛杂。新鲜牛杂质感鲜嫩多了，也不觉内脏膻味，出色。
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汤和面就一般水准，分量比一般偏小。
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⭕️ 总结：新鲜牛杂出色，如果够早吃到爽腩牛爽骨更好。已翻食 ✅
💵Budget: $50 pp
📍 水记 (中环)
中环吉士笠街2号牌档
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