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2015-02-25
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难得每月来一次到荃湾开会, 完会后刚赶得上六时前供应午餐和茶餐时段, 加上此时段食客不多, 不用排队等位就最岩我。看到有温泉蛋就不用多考虑, 就要一客蕃茄酱肉酱温泉蛋意大利长通粉配黑糖姜母茶($39)。先来一杯黑糖姜母茶, 相当适合我这个超级寒底人士饮用, 驱寒驱风, 点解成个阿婆咁?? 以一个阔而矮身的杯子盛载, 挺可爱趣致, 再配上木小匙, 带有和风色彩。已先将其搅拌多次, 但总是拌不匀, 起初味道较淡, 只尝到微甜少辣, 姜味 并不突出, 当喝到差不多一半时, 甜度渐渐加强之余, 姜辣味亦越来越浓烈, 啖啖辣喉, 但喝完真的感到全身温暖, 若然是冬天饮用则更滋味。******************************等了不久一碟蕃茄酱肉酱温泉蛋意大利长通粉便送到, 碟子虽大, 但放食物的中心位置郤不多, 所以整碟意粉的份量一般。外表奶白色的温泉蛋 放在意粉的正中, 轻轻把它刺穿, 鲜黄色的蛋黄汁缓缓流出, 半生熟的鸡蛋质感滑溜, 充满蛋香, 但不知为何每处所吃的温泉蛋都是冻而非暖? 难道它真是冻食? 但个人郤认为这是它美中不足之处。肉酱酱汁 的稀稠程度刚好, 稍稍黏在长通粉
难得每月来一次到荃湾开会, 完会后刚赶得上六时前供应午餐和茶餐时段, 加上此时段食客不多, 不用排队等位就最岩我。
蕃茄酱肉酱温泉蛋意大利长通粉配黑糖姜母茶
$39
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黑糖姜母茶
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蕃茄酱肉酱温泉蛋意大利长通粉
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外表奶白色的温泉蛋 放在意粉的正中, 轻轻把它刺穿, 鲜黄色的蛋黄汁缓缓流出, 半生熟的鸡蛋质感滑溜, 充满蛋香, 但不知为何每处所吃的温泉蛋都是冻而非暖? 难道它真是冻食? 但个人郤认为这是它美中不足之处。
肉酱酱汁 的稀稠程度刚好, 稍稍黏在长通粉上, 虽内里有粒粒鲜茄, 但蕃茄味不算浓郁, 味道偏淡, 而且长通粉 煮得过时, 稍为稔身和带黏性, 失去了通粉的烟韧感, 有点失准。------------------------------
知道荳子是人气店子, 往往门外排了人龙, 希望下次又可那么好彩, 再遇上「难得不用排队」, 因很想一试这里的甜品和咖啡。
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