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2018-05-19
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真系好久没有来太和了，十几年前总是和朋友仔来打羽毛球，今次一黎，咦？一出太和广场就如此多好野食？当晚目标想食一碗汤底浓郁的拉面，来到麺屋 元祖达摩试试，看看会否有惊喜。一入店内既灯光环境都好舒适，比起昏暗的环境我更喜欢灯光亮的，日式气氛都有。店里都很贴心地在椅子下放了储物格，可以放置自己的袋和随身物品~去到正题，我个人比较喜欢食辣，所以点了辛味拉面($78)中辛，本来林住日式拉面店既辣都五会太辣，点知上台发现我错左一上台碗拉面红当当非常诱人，上面有辣肉酱，两块豚角煮，面我选了粗曲面，半个糖心蛋和两块紫菜。食拉面就一定要先尝尝汤头，一口喝下去，汤头味道颇浓郁，辣味出乎我意料的刺激！喝下去会刺激到成个人都暖晒，但又忍不住一口接一口，因为加了蒜泥同肉碎，汤浓又不会太单调，味道丰富。而两块豚角煮煮得肉香味浓郁，四五层的肥瘦相间增加口感，瘦肉香，肥肉软滑入口即化，大大块肉充满肉香味，满足感爆棚！面条方面我都建议拣粗曲面，贪其有口感又能吸收汤汁。事实证明我没选错，麺条上面挂满辛辣味浓的汤汁，口感五会被煮得太林，仲非常有弹性。大口吸麺，带埋d肉碎，一流~拉面唯一有d不满足系糖心蛋细左d，一浸入汤再捞
一入店内既灯光环境都好舒适，比起昏暗的环境我更喜欢灯光亮的，日式气氛都有。店里都很贴心地在椅子下放了储物格，可以放置自己的袋和随身物品~
去到正题，我个人比较喜欢食辣，所以点了辛味拉面($78)中辛，本来林住日式拉面店既辣都五会太辣，点知上台发现我错左一上台碗拉面红当当非常诱人，上面有辣肉酱，两块豚角煮，面我选了粗曲面，半个糖心蛋和两块紫菜。
辛辣拉面（中辛）
$78
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食拉面就一定要先尝尝汤头，一口喝下去，汤头味道颇浓郁，辣味出乎我意料的刺激！喝下去会刺激到成个人都暖晒，但又忍不住一口接一口，因为加了蒜泥同肉碎，汤浓又不会太单调，味道丰富。而两块豚角煮煮得肉香味浓郁，四五层的肥瘦相间增加口感，瘦肉香，肥肉软滑入口即化，大大块肉充满肉香味，满足感爆棚！
辛辣拉面（中辛）
$78
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豚角煮
$78
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面条方面我都建议拣粗曲面，贪其有口感又能吸收汤汁。事实证明我没选错，麺条上面挂满辛辣味浓的汤汁，口感五会被煮得太林，仲非常有弹性。大口吸麺，带埋d肉碎，一流~
粗曲面
$78
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溏心蛋
$78
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拉面唯一有d不满足系糖心蛋细左d，一浸入汤再捞起身就变好细一粒，所以比碗麺90分，真系食得好满足，料又实在，味道口感都好，五输我系市中心食到既$100+拉面。
食拉面热辣辣成个人热晒，就梗系要有野饮。店内除基本饮品外还提供几款果汁梳打，我今次就order左完熟芒果梳打($22)，细细个玻璃樽，包装都好得意，而味道系有芒果香味但又五会香精味太重同太甜，较其他汽水清爽好多，辣既时候饮一啖芒果梳打，正！
完熟芒果梳打
$22
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另外仲叫左芝麻鸡翼($38)，一份有三只，我都好中意系日式餐厅点芝麻鸡翼，呢间既都做得五错，上台系热腾腾既，咬开有肉汁，皮都算脆，芝麻香味都可以食到，又五会太咸，一碟三只我都清晒。
芝麻鸡翼3只
$38
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芝麻鸡翼
$38
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加一服务费盛惠152，价钱系太和都五算平，但食得满意就抵下次经太和都会再黎食啊，值得再encore既一间拉面店
张贴
