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2021-11-02
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朋友一直好想揾机会食铁板烧，于是我就问吓同事有冇啲咩好介绍，结果同事就介绍咗我黎呢间虎铁，我已经提早打去book位，但系已经冇晒铁板烧嘅bar位🥺🥺可惜，不过可想而知佢系几咁好食🤣😽😋😋-餐厅总共有两边铁板烧嘅枱，再有几张枱🤣灯光比较柔和，坐得好舒服，而且店员态度十分好，每次上食物都会详细介绍，令我地更加可以食清楚啲味道😉而餐厅都系主打套餐，有唔同价位嘅一人同二人餐可以选择，啱哂有唔同budget嘅人😽😽😽我今晚就拣左个$1080/1人嘅餐，总共有10款食物，样样都好高质呀❤️❤️-1.柚子蟹肉沙津呢个沙律好清新😻柚子酱汁超级开胃😋面头有一个好特别嘅菜，好似有好多窿窿系到咁🤣好爽脆😉-2.海胆黑松露糖心蛋热食嘅溏心蛋🤣好欣赏佢地嘅技巧可以切到只蛋咁靓😋海胆好鲜甜，连唔钟意食海胆嘅朋友都对佢赞不绝口😻食落口又有蛋黄香，又有黑松露嘅香气，成件事好match!-3.烟熏帆立贝好欣赏佢哋嘅摆盘，右边嘅小器皿就系装住菊花，店员话粒帆立贝系刺身级嘅，佢哋先将表面煎一煎，在拎去右边嘅器皿度烟熏，令到粒带子可以再熟少少同时亦带有菊花香😽口感介乎生同埋熟嘅中间，好特别❤️食完带子之后仲有红酒菊花啫喱，淡淡红酒
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餐厅总共有两边铁板烧嘅枱，再有几张枱🤣灯光比较柔和，坐得好舒服，而且店员态度十分好，每次上食物都会详细介绍，令我地更加可以食清楚啲味道😉
而餐厅都系主打套餐，有唔同价位嘅一人同二人餐可以选择，啱哂有唔同budget嘅人😽😽😽我今晚就拣左个$1080/1人嘅餐，总共有10款食物，样样都好高质呀❤️❤️
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1.柚子蟹肉沙津
柚子蟹肉沙津
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呢个沙律好清新😻柚子酱汁超级开胃😋面头有一个好特别嘅菜，好似有好多窿窿系到咁🤣好爽脆😉
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2.海胆黑松露糖心蛋
海胆黑松露糖心蛋
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热食嘅溏心蛋🤣好欣赏佢地嘅技巧可以切到只蛋咁靓😋海胆好鲜甜，连唔钟意食海胆嘅朋友都对佢赞不绝口😻食落口又有蛋黄香，又有黑松露嘅香气，成件事好match!
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3.烟熏帆立贝
烟熏帆立贝
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好欣赏佢哋嘅摆盘，右边嘅小器皿就系装住菊花，店员话粒帆立贝系刺身级嘅，佢哋先将表面煎一煎，在拎去右边嘅器皿度烟熏，令到粒带子可以再熟少少同时亦带有菊花香😽口感介乎生同埋熟嘅中间，好特别❤️食完带子之后仲有红酒菊花啫喱，淡淡红酒香，几易入口👍
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4.活鲍鱼配蟹肉海苔酱
活鲍鱼配蟹肉海苔酱
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只鲍鱼好大只呀!!!有成只手掌咁大😻店员教我哋先食完原味，有少少海水嘅咸味，已经好鲜甜😽之后再点佢哋自家制嘅蟹肉海苔酱，提鲜左好多😻😻我仲见到有一条条嘅蟹肉，真材实料啊😽另外佢哋仲煎香左鲍鱼嘅胆，估唔到又几甘香🥳
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5.法国鸭肝
钟意食鸭肝嘅人一定会对呢一个回味无穷😭😭超大旧同超厚😭煎得好香，表面好脆，再加埋意大利黑醋汁同埋下面嘅青苹果，一啲都唔腻🥺😻食完之后仲有一块焦糖青柠可以清一清口嘅味道👍
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6.西班牙黑毛猪柳薄烧+香煎野菜
西班牙黑毛猪柳薄烧
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本来我都心大心细拣唔拣和牛，但系我觉得应该要试吓啲特别啲嘅嘢🤣结果都冇令我失望，猪柳嘅口感整到同牛肉差唔多，唔韧好易咬，中间包住葱同埋蒜片，好香口😋旁边有日本南瓜、啡菇同茄子，好新鲜👍
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7.日本刺身带子𫚭鱼汤
日本刺身带子立𫚭鱼汤
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汤好鲜甜👍好香鱼味，饮落口绝对唔会觉得腥，入面嘅带子系另一种口感，比之前食嘅会相对上实，但系又唔会难咬🤣
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8.蟹肉炒饭
蟹肉炒饭
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炒饭粒粒分明，食到铁板炒嘅获气🤣🤣加埋蛋黎炒好有蛋香，而且蟹肉都唔少添呀！
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9.柚子雪葩
雪葩
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用呢个雪葩作结好满足🥳🥳佢系柚子味，食到粒粒嘅果皮，雪葩嘅质地相对上冇咁creamy，令我地食完都唔会觉得滞🤣
张贴
