天后站清湯腩

营业中

休息中

Item: 天后站清湯腩
Rating: 4
Author: kivvi

162 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1637

将军澳

$51-100

港式粉面/米线茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店

128

资讯:
餐厅:	天后站清湯腩

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

kivvi

等级3

食牛腩面我一向都好讲究食边个部位。天后站清汤腩有我平时最钟意食嘅坑腩-系近腰肋骨的肉。一见到d坑腩肥瘦相间已经流晒口水果然牛味香浓，肉带住d筋膜，又爽又腍既口感，简直一试难忘同行友人叫左爽腩-系牛既腹部正下方，同坑腩连接。我都有试咗两旧爽腩口感爽脆，烟烟韧韧，肉味浓郁，冇坑腩咁肥。仲单点左萝卜，焖得啱啱好，一咬即化，好清甜无渣，索哂d牛骨汤！另外值得一赞嘅系汤底颇鲜甜唔肥腻，食得出店舖真材实料炖既汤底。期待下次试佢嘅崩沙腩