Quinn Restaurant & Lounge (已結業)

每次遇到好吃或服务好的餐厅，总是很想写篇食评分享，最后还是不了了之。不过，今次真的十分满意，决心与大家分享。本来还担心吃法国菜会比较拘谨严肃，但餐厅给我的感觉很causal很舒服，气氛浪漫得黎轻松，非常适合三五知己来fine dining。蟹肉意大利云吞的外层十分香脆，中间的蟹肉超饱满，啖啖蟹肉，味道鲜甜，用料十足。洋葱汤很热，汤面铺了一层厚厚的芝士，烤成金黄色，里面加了大量的洋葱，洋葱煮得很软腍，味道甜美。周打蚬汤非常creamy，奶黄色配上薯仔非常好味。肉眼扒点了medium rare，外脆内软皮层焦香，火喉拿揑准绳，牛肉味足，靱度适中。切开看看，颜色粉嫩，肉质软腍且带有肉汁，加上诱人的脂香，水准十分高。黑毛猪肉眼扒，还未煎得完全熟透，吃下中心嫩腍，肉汁丰盛，味道也很香，比预期中来得好吃。配上烤薯仔及杂菜，份量也多。暖暖的心太软，朱古力味超浓郁，口感湿润，配上云呢拿雪糕，一冷一热的，水准甚高。