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2024-03-10
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听朋友介绍呢间餐厅嘅港式边炉好有诚意，今日终于有机会嚟试试佢啦！不论门面定环境都好有特色，打卡一流！食物种类都好丰富！牛羊鸡海鲜应有尽有，价钱亦都合理。系拣紧食物嘅时候店员会递上酱料畀客人拣，当中推荐自家制嘅葱油同沙嗲酱。自家制葱油 $58 280ml试左个葱油之后二话不说同店员买左樽，实在太惹味，平时食野煮野都啱用， 先嚟张边炉大合照，劲丰富好味汤底拣左卜卜蚬猪骨煲 $238，店员建议先饮汤同食左卜卜蚬先再开始滚野食。想讲汤底真系好鲜甜，饮一碗系绝对唔够喉，而蚬亦都好新鲜，只只都好肥美冇沙。椒盐豆腐 $72滚野食要时间等，所以叫左个小食。佢嘅椒盐豆腐好有风味，仲出色过大排档，唔会油立立，而且份量好多。扇贝 $38/只 鲍鱼 $58/只先讲扇贝，好大只亦都抱晒膏，滚完都好大只好肥，好鲜。至于鲍鱼好弹牙，好爽口。两款海鲜店员都已经预先帮手𠝹左壳，打完卡都方便食。鲨鱼唇 $98比较少见嘅食材，口感类似花胶，煮完之后吸晒啲汤汁，好鲜甜软稔。手打五宝丸 $98佢嘅丸类都好多选择，谂唔到点拣就呢一款有齐晒朋友强推佢嘅丸，绝对唔系平时出面个啲丸，呢度每一粒都非常非常Q弹，用料亦好新鲜，必试！牛魔王
不论门面定环境都好有特色，打卡一流！
食物种类都好丰富！牛羊鸡海鲜应有尽有，价钱亦都合理。
系拣紧食物嘅时候店员会递上酱料畀客人拣，当中推荐自家制嘅葱油同沙嗲酱。
自家制葱油 $58 280ml
试左个葱油之后二话不说同店员买左樽，实在太惹味，平时食野煮野都啱用，
先嚟张边炉大合照，劲丰富好味
汤底拣左卜卜蚬猪骨煲 $238，店员建议先饮汤同食左卜卜蚬先再开始滚野食。想讲汤底真系好鲜甜，饮一碗系绝对唔够喉，而蚬亦都好新鲜，只只都好肥美冇沙。
椒盐豆腐 $72
滚野食要时间等，所以叫左个小食。佢嘅椒盐豆腐好有风味，仲出色过大排档，唔会油立立，而且份量好多。
扇贝 $38/只 鲍鱼 $58/只
先讲扇贝，好大只亦都抱晒膏，滚完都好大只好肥，好鲜。至于鲍鱼好弹牙，好爽口。两款海鲜店员都已经预先帮手𠝹左壳，打完卡都方便食。
鲨鱼唇 $98
比较少见嘅食材，口感类似花胶，煮完之后吸晒啲汤汁，好鲜甜软稔。
手打五宝丸 $98
佢嘅丸类都好多选择，谂唔到点拣就呢一款有齐晒朋友强推佢嘅丸，绝对唔系平时出面个啲丸，呢度每一粒都非常非常Q弹，用料亦好新鲜，必试！
牛魔王拼盘 $468
重头戏终于嚟啦！成盘牛用料上盛，其中牛胸尖同牛脷托都系比较少见，较少食到，加上仲有本地手切靓牛，真系好新鲜！全部食落牛味浓又唔会韧。
总结： 试完之后，会再翻食，呢度环境好适合成班兄弟一齐打边炉吹水，食物亦好高水准，一定食得好尽兴！
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