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2018-06-26
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睇openrice嘅相，咁多卡位嘅？心谂应该唔会全部都系卡位呀嘛，上到嚟，点知全部细台都差不多系最憎嘅卡位，吓死！好在啲卡位极度宽敞，未试过坐卡位可以坐得咁舒服。心谂好在喳！鲜茄鱼汤海鲜锅 ($199)丰富到吓一跳！大量蚬、8只虾、1只花蟹、2只蚝、九肚鱼、豆腐及姜等。最令人惊喜就系有2只好大嘅蚝，差不多有成只手板咁大！滚起之后饮饮先，哇清甜到想喊！就好似去鲤鱼门呀西贡食海鲜餐𠮶啲海鲜豆腐汤咁，不过呢个冇咁咸，清清哋嘅姜味令成个汤更显鲜甜，超好饮忍唔住每人饮咗3碗先开始打！顶级新鲜手切本地肥牛 (小$269)色泽红润，每一块都好完整，入口好鲜嫩，牛味够冰菜拼唐生菜 ($69+10)色泽翠绿，出去打边炉好少地方可以拼菜，尤其拼到冰菜真系超开心，轻轻煮一煮，𠮶种半熟又爽脆嘅口感好吸引！松露芝士墨鱼丸拼爆汁和牛丸 ($139)粒墨鱼丸上布满黑色一点点嘅松露，入面嘅芝士呈徘徊在似溶又拉丝嘅状态，口感弹牙；和牛丸牛味非常突出，咬开后并唔似普通𠮶啲爆汁牛丸咁一吓爆晒出嚟热到咀都肿，佢嘅密度好高，轻轻咬嘅每一口都有牛肉汁必出嚟，不过系必得好温和，令人食得好舒服！黑松露带子饺拼芥末虾饺王 ($139)
鲜茄鱼汤海鲜锅 ($199)
丰富到吓一跳！大量蚬、8只虾、1只花蟹、2只蚝、九肚鱼、豆腐及姜等。最令人惊喜就系有2只好大嘅蚝，差不多有成只手板咁大！滚起之后饮饮先，哇清甜到想喊！就好似去鲤鱼门呀西贡食海鲜餐𠮶啲海鲜豆腐汤咁，不过呢个冇咁咸，清清哋嘅姜味令成个汤更显鲜甜，超好饮忍唔住每人饮咗3碗先开始打！
鲜茄鱼汤海鲜锅
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鲜茄鱼汤海鲜锅
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鲜茄鱼汤海鲜锅
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鲜茄鱼汤海鲜锅
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顶级新鲜手切本地肥牛 (小$269)
色泽红润，每一块都好完整，入口好鲜嫩，牛味够
顶级新鲜手切本地肥牛
$269
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冰菜拼唐生菜 ($69+10)
色泽翠绿，出去打边炉好少地方可以拼菜，尤其拼到冰菜真系超开心，轻轻煮一煮，𠮶种半熟又爽脆嘅口感好吸引！
冰菜拼唐生菜
$79
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松露芝士墨鱼丸拼爆汁和牛丸 ($139)
粒墨鱼丸上布满黑色一点点嘅松露，入面嘅芝士呈徘徊在似溶又拉丝嘅状态，口感弹牙；和牛丸牛味非常突出，咬开后并唔似普通𠮶啲爆汁牛丸咁一吓爆晒出嚟热到咀都肿，佢嘅密度好高，轻轻咬嘅每一口都有牛肉汁必出嚟，不过系必得好温和，令人食得好舒服！
松露芝士墨鱼丸拼爆汁和牛丸
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爆汁和牛丸
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黑松露带子饺拼芥末虾饺王 ($139)
带子饺包得好饱满，松露味道适中唔会浓到抢晒带子嘅鲜味，入面仲有好多杂菜粒，口感好好；虾饺好大粒，层皮好滑有嚼劲，入面只鲜虾好爽口，入口芥末味唔会太浓，唔会感觉好抢
黑松露带子饺拼芥末虾饺王
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芥末虾饺王
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黑松露带子饺
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黑松露带子饺
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女王粉 ($39)
心谂乜野系女王粉？系咪武则天粉？原来老板娘别号叫女王，系佢叫大厨用澄面及沾米粉自家制嘅，所以就用佢个别号嚟命名了。本身每条面都系白色，煮熟之后会变成透明状，口感非常烟韧，最钟意呢种面！
女王粉
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女王粉
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女王粉
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食材新鲜，服务又超好，环境出奇地好，唯一系楼底唔高夜咗会嘈啲，想静静哋打嘅建议早啲嚟食
张贴
