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2016-12-14
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今天有事再到荃湾，路经一间小店，难忘佢美味的黑松露炒蛋热狗同厚切牛舌。 小店在小路旁，唔难发现。店内几温馨，有大大个黑板写满字画满公仔。手工啤酒系小店其中一个卖点。我地都点左一款，味道较重，麦味好浓。最精彩的就是这double黑松露炒蛋热狗。热辣辣又松软的包包上，有一层厚厚的、浓郁的黑松露酱汁。酱汁上有一份松露炒蛋，炒蛋嫩滑，充滑蛋香同松露油的香味。最上面仲有一小揖浓郁的黑松露酱汁。大大啖入口，一次过食哂甘多种食材，味道层次非常丰富，香气可以留0系口腔中甚久。另一惊喜是厚切牛舌。牛舌的确切得好厚，而且份量都不少，有十多片。牛舌表面烧得脆脆的，里面刚好熟透，容易咬开但仍嫩滑。牛舌品质亦不错，牛味香浓，有足够油脂。途经此店，两款食物的惊喜感又再浮现，有机会要再去一下。揾返张单，五百蚊两位，不贵。
小店在小路旁，唔难发现。
店内几温馨，有大大个黑板写满字画满公仔。
手工啤酒系小店其中一个卖点。
我地都点左一款，味道较重，麦味好浓。
最精彩的就是这double黑松露炒蛋热狗。热辣辣又松软的包包上，有一层厚厚的、浓郁的黑松露酱汁。酱汁上有一份松露炒蛋，炒蛋嫩滑，充滑蛋香同松露油的香味。最上面仲有一小揖浓郁的黑松露酱汁。大大啖入口，一次过食哂甘多种食材，味道层次非常丰富，香气可以留0系口腔中甚久。
另一惊喜是厚切牛舌。牛舌的确切得好厚，而且份量都不少，有十多片。牛舌表面烧得脆脆的，里面刚好熟透，容易咬开但仍嫩滑。牛舌品质亦不错，牛味香浓，有足够油脂。途经此店，两款食物的惊喜感又再浮现，有机会要再去一下。揾返张单，五百蚊两位，不贵。
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