博洛尼亞 (已結業)

清明和复活节之间的一天,友人特意请假和我去食TEA和剪发, 因要在尖沙咀区, 所以事先已找了几间店子, 这就是其中一间. 这天出门下起大雨来, 我们走到海港城在LCX 走了一圈也找不到, 问商塲服务员又指示不清, 我们再走了一圈, 心想再找不到就去隔邻的suzuki食算了. 但心有不甘,再走了一次, 望到一间门口卖饱包的店铺, 不留心看真不知饱包counter 内是餐厅. 这就是我们要找的博洛尼亚.本来想坐窗口位置, 但这天烟雨迷蒙, 能见度极低, 外面什么也看不见, 所以也就算了. 一塲来到, 必试这里出名的81层丹麦包, 我们分别点了烧鸡扒和吉烈猪扒丹麦包, 份量一点不少, 有点像公司三文治, 猪扒很香脆, 但吃起来有点messy,总会掉了些出来. 照烧鸡扒偏咸了一点, 而且酱汁浸软了面包, 最后我们发觉, 还是饱还饱食, 𩠌还𩠌食最好, 如果沾了酱汁, 饱的层次感会减少很多, 一块块撕出来吃的口感更满足. 朋友说中环那间的水准好好多, 未试过. 下次再去试下, 如果天朗气清的日子, 也想坐坐望港海的位置,感觉一定不同. 至于服务, 不过不失, 侍应们都很年轻, 有时会像发紧梦咁,