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2015-05-28
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经常下雨的5月天, 让人懊恼, 令自己心情好一点, 吃一餐好的也是万试万灵的方法. 在元朗教育路转角位, 有一间以半玻璃外墙为格调的小店子, 远离大街的繁嚣, 就那么安的伫立在一角, 在某宁的下雨天, 决定前来一试.可能因天雨关系, 到逹时还没有太多客人, 推开玻璃门进去, 店子的骰, 只有6,7枱座椅, 整齐的排列着, 墙上有型格的涂鸦, 没有太雕琢的布置, 就是简单而明亮. 餐牌的选择颇多, 有All Day Breakfast, 法式薄饼餐, pasta, 小食, 咖啡饮品, 甜品, 另外晚餐时间还有Set Dinner, 价钱由数十元至百多元不等, 合理公道. 这天胃口颇佳, 点了2个Set Dinner, 再加点小食.餐前小食选了烟三文鱼黑醋沙律($54) , 本以为份量只有很少, 但上菜时却很有惊喜. 面层铺上烟三文鱼, 还有紫洋葱, 提子干, 车厘茄,下层则是新鲜的黑醋汁沙律菜.单是烟三文鱼已值回票价, 大大片的, 有足足3片之多. 沙律菜伴黑醋汁既不怕滞肚, 又清新, 但略嫌黑醋汁稍多了点, 有点过酸, 但加入提子干是划龙点精之举, 为酸酸的味觉带来一丝甜味, 起了中和
可能因天雨关系, 到逹时还没有太多客人, 推开玻璃门进去, 店子的骰, 只有6,7枱座椅, 整齐的排列着, 墙上有型格的涂鸦, 没有太雕琢的布置, 就是简单而明亮.
餐牌的选择颇多, 有All Day Breakfast, 法式薄饼餐, pasta, 小食, 咖啡饮品, 甜品, 另外晚餐时间还有Set Dinner, 价钱由数十元至百多元不等, 合理公道. 这天胃口颇佳, 点了2个Set Dinner, 再加点小食.餐前小食选了烟三文鱼黑醋沙律($54) , 本以为份量只有很少, 但上菜时却很有惊喜. 面层铺上烟三文鱼, 还有紫洋葱, 提子干, 车厘茄,下层则是新鲜的黑醋汁沙律菜.
单是烟三文鱼已值回票价, 大大片的, 有足足3片之多. 沙律菜伴黑醋汁既不怕滞肚, 又清新, 但略嫌黑醋汁稍多了点, 有点过酸, 但加入提子干是划龙点精之举, 为酸酸的味觉带来一丝甜味, 起了中和作用.
墨西哥粟米片配莎莎酱($38)十分喜欢Nachos的口感, 又不会像薯条般热气. 这碟Nachos份量不算太多, 做餐前小食刚好.
Nachos虽有点不够脆, 但粟米味香浓, 配上清新的蕃茄牛油果莎莎酱更觉Fresh,没有过多的酱汁, 吃了也不会觉得太溜.
餐汤是火腿薯蓉汤, 薯蓉融入汤中, 质感creamy, 但不会过于稠杰, 味道浓香, 咸甜适中, 配以自家烘培的面包同吃, 口感实在.
美国Prime安格斯肉眼扒(10安士) ($156)牛扒的份量的颇大, 而且是Prime级数的, 当然要试真一点. 伴碟用上特别的紫薯, 另附有黑椒汁.
切开时已感到肉质稔滑, 要了medium, 但稍放一会已变成medium well, 不过最重要是肉质韧, 肉味浓郁, 入口无渣, 油脂平均. 但略嫌伴碟的黑椒汁味太浓, 会盖过牛扒的味道. 后来问店员要了些mustard更match.
紫薯则很清甜和creamy, 正好中和了扒的饱滞和咸味, 相对地又健康一点, 很不错.
英式炸鱼薯条($108)本来实在不想吃太热气的食品, 但看见menu上有Classic Fish & Chips又控制不了. 这里的份量真的不会令人失望, 同样大大碟的, 面层放了3条炸鱼柳, 下层就铺了炸香的薯角.
炸鱼的粉层一点也不厚, 不油腻, 细味之下有突出的啤酒香味. 鱼柳一圈圈的纹理, 入口嫩滑之余不松散, 再点上沙律酱, 极之的香口惹味. 连皮薯角炸得香脆, 内里粉糯, 吃个停不了口.
极上抹茶玄米茶(46/一壸)饮品方面除了各式的咖啡, 西茶外, 比较特别是有日式煎茶类. 吃得饱饱之时, 喝一杯热的清茶比其他奶类的饮品更匹配.
来自日本的抺茶玄米茶色泽翠绿清澈, 无杂质, 玄米充满爆炒香味, 加入淡雅抺茶, 冲泡出来还为杯中添上一层轻烟云雾, 萦绕良久, 教人静心细味.
蜜糖香蕉法式薄饼($48)这里供应的甜品款式不算太多, 当中以法式炖蛋和法式薄饼为主. 清一色供应2款甜品, 想必是水准之作, 所以即使已很饱仍点了来吃. 法式薄饼份量很大, 薄饼皮煎得金黄微焦, 面层洒上糖霜和蜜糖, 加上忌廉和香蕉片.
切开薄饼, 内层同样铺满香蕉和忌廉, 薄饼皮香滑之余, 仍带少少脆口, 蛋香丰富, 又不会过甜, 整体混合在咀中, 甜蜜又满足.
雨声滴塔下个不停, 离开前邻座来了两位少女雀跃的谈天说地闲聊着, 在宁静的小店里, 经常传来阵阵浅笑声, 雨天虽然总让人有伤感的情绪, 同时也可以是给人一阵谧蜜的沉殿, 细心享受的一餐愉悦又惊喜的晚餐.
离开时雨势更大, 突然就觉得, 这里跟雨天竟有一份莫名的亲近. 在心灵需要一点空间的时侯, 来这里喝杯咖啡, 心情大概就会好起来. 入住元朗后, 这会是其中一间我还会再来的小店!
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