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2024-09-07
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餐廳有熟成肉櫃，多款dry aged食材！而室內設計不斷投影雪花，如同雪中燒肉咁有意境🔥韓牛牛小排牛小排肉質有光澤，色澤油潤，帶著分布均勻嘅油花，而且油花雪白！入口新鮮嘅韓牛，肉味香濃，少少海鹽已經帶出原味道！❄️和牛牛柳 厚切牛柳脂肪分佈平均，肉與油香平衡，牛味香濃，牛柳肉質好嫩又軟滑！以迷迭香一齊香烤，香味昇華！🔥慶州黑毛豬梅肉肉質非常鬆軟，嫩滑且肉汁豐富，油脂入口回香，肉味香濃，以韓燒香烤更係原汁原味！❄️大蝦手掌咁大隻😍，蝦肉厚身需要較多時間燒熟，蝦頭有蝦膏非常香口，蝦殼燒烤後更富海鮮味，肉質有彈性又雪白！🔥雪梨水冷麵酸辣嘅韓式冷麵，冰鎮清新，開胃又解膩！冷麵煙韌彈牙，牛骨湯帶清甜雪梨味，食完燒肉來一碗更係清新味蕾又解膩！❄️韓燒點少得特飲梳打~ 🍇提子梳打🍍菠蘿梳打，兩杯都冰爽清甜！
🔥韓牛牛小排
牛小排肉質有光澤，色澤油潤，帶著分布均勻嘅油花，而且油花雪白！入口新鮮嘅韓牛，肉味香濃，少少海鹽已經帶出原味道！
韓牛牛小排
$580
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❄️和牛牛柳
厚切牛柳脂肪分佈平均，肉與油香平衡，牛味香濃，牛柳肉質好嫩又軟滑！以迷迭香一齊香烤，香味昇華！
和牛牛柳
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🔥慶州黑毛豬梅肉
肉質非常鬆軟，嫩滑且肉汁豐富，油脂入口回香，肉味香濃，以韓燒香烤更係原汁原味！
慶州黑毛豬梅肉
$188
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❄️大蝦
手掌咁大隻😍，蝦肉厚身需要較多時間燒熟，蝦頭有蝦膏非常香口，蝦殼燒烤後更富海鮮味，肉質有彈性又雪白！
大蝦一隻
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🔥雪梨水冷麵
酸辣嘅韓式冷麵，冰鎮清新，開胃又解膩！冷麵煙韌彈牙，牛骨湯帶清甜雪梨味，食完燒肉來一碗更係清新味蕾又解膩！
雪梨水冷麵
$95
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❄️韓燒點少得特飲梳打~ 🍇提子梳打🍍菠蘿梳打，兩杯都冰爽清甜！
🍇提子梳打🍍菠蘿梳打
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前菜
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和牛牛柳
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韓牛牛小排
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