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2024-09-07
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餐厅有熟成肉柜，多款dry aged食材！而室内设计不断投影雪花，如同雪中烧肉咁有意境🔥韩牛牛小排牛小排肉质有光泽，色泽油润，带著分布均匀嘅油花，而且油花雪白！入口新鲜嘅韩牛，肉味香浓，少少海盐已经带出原味道！❄️和牛牛柳 厚切牛柳脂肪分布平均，肉与油香平衡，牛味香浓，牛柳肉质好嫩又软滑！以迷迭香一齐香烤，香味升华！🔥庆州黑毛猪梅肉肉质非常松软，嫩滑且肉汁丰富，油脂入口回香，肉味香浓，以韩烧香烤更系原汁原味！❄️大虾手掌咁大只😍，虾肉厚身需要较多时间烧熟，虾头有虾膏非常香口，虾壳烧烤后更富海鲜味，肉质有弹性又雪白！🔥雪梨水冷面酸辣嘅韩式冷面，冰镇清新，开胃又解腻！冷面烟韧弹牙，牛骨汤带清甜雪梨味，食完烧肉来一碗更系清新味蕾又解腻！❄️韩烧点少得特饮梳打~ 🍇提子梳打🍍菠萝梳打，两杯都冰爽清甜！
🔥韩牛牛小排
牛小排肉质有光泽，色泽油润，带著分布均匀嘅油花，而且油花雪白！入口新鲜嘅韩牛，肉味香浓，少少海盐已经带出原味道！
韩牛牛小排
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❄️和牛牛柳
厚切牛柳脂肪分布平均，肉与油香平衡，牛味香浓，牛柳肉质好嫩又软滑！以迷迭香一齐香烤，香味升华！
和牛牛柳
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🔥庆州黑毛猪梅肉
肉质非常松软，嫩滑且肉汁丰富，油脂入口回香，肉味香浓，以韩烧香烤更系原汁原味！
庆州黑毛猪梅肉
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❄️大虾
手掌咁大只😍，虾肉厚身需要较多时间烧熟，虾头有虾膏非常香口，虾壳烧烤后更富海鲜味，肉质有弹性又雪白！
大虾一只
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🔥雪梨水冷面
酸辣嘅韩式冷面，冰镇清新，开胃又解腻！冷面烟韧弹牙，牛骨汤带清甜雪梨味，食完烧肉来一碗更系清新味蕾又解腻！
雪梨水冷面
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❄️韩烧点少得特饮梳打~ 🍇提子梳打🍍菠萝梳打，两杯都冰爽清甜！
🍇提子梳打🍍菠萝梳打
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前菜
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和牛牛柳
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韩牛牛小排
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