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2018-12-23
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真係估唔到食住拉麵都可以慶祝聖誕節🎄依間餐廳主打日本拉麵同鰻魚飯，店內環境偏暗，坐bar枱可以睇到拉麵師父係你面前燒鰻魚。見到佢分別幾次拉開個網幫啲鰻魚轉身同茶醬汁，離遠已經聞香味🤤-雪ノ山拉麵($138) 依款拉麵係期間限定，去到31號就冇㗎喇！仲要每日限定🔟碗！雪山係用蛋白打成，食落綿滑。就咁食就冇乜味，所以要浸埋啲湯一齊食。上面擺左隻溏心蛋，煮得啱啱好，蛋味都幾濃🙃拉麵湯底都係用返餐廳主打嘅雞白湯，聽聞係熬製左六個多小時，飲落濃郁順喉。而且拉麵係直身個隻，食落好滑，掛湯能力幾好😍入面仲有幾塊厚叉燒添！-活鰻蒲燒飯($198) 用左台灣嘅鰻魚用生燒嘅方法加上自家製嘅鰻魚汁而成。鰻魚燒得好香，邊位帶脆口同微微焦香，而肉質都幾厚身。不得不提底下嘅飯，用嘅係北海道米，得落煙韌，撈埋啲汁食真係一流🤤 佢仲有碗湯送埋，都有驚喜！見到放左啲燒左嘅魚骨落去煲，好有心思！
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雪ノ山拉麵($138) 依款拉麵係期間限定，去到31號就冇㗎喇！仲要每日限定🔟碗！雪山係用蛋白打成，食落綿滑。就咁食就冇乜味，所以要浸埋啲湯一齊食。上面擺左隻溏心蛋，煮得啱啱好，蛋味都幾濃🙃拉麵湯底都係用返餐廳主打嘅雞白湯，聽聞係熬製左六個多小時，飲落濃郁順喉。而且拉麵係直身個隻，食落好滑，掛湯能力幾好😍入面仲有幾塊厚叉燒添！
雪ノ山拉麵
$138
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活鰻蒲燒飯($198) 用左台灣嘅鰻魚用生燒嘅方法加上自家製嘅鰻魚汁而成。鰻魚燒得好香，邊位帶脆口同微微焦香，而肉質都幾厚身。不得不提底下嘅飯，用嘅係北海道米，得落煙韌，撈埋啲汁食真係一流🤤 佢仲有碗湯送埋，都有驚喜！見到放左啲燒左嘅魚骨落去煲，好有心思！
活鰻蒲燒飯
$198
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