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2020-08-23
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当Ocean Three仲系网店嘅时候，已经开始帮衬。当时因为市面上都冇呢一类高级食材嘅舖头，所以都好钟意。而家Ocean Three开到去屋企附近嘅街市，当然都要支持一下。买嘅食材相当多元化，已经唔再只系当初的生蚝以及鱼生，仲加入咗好多唔同本地工场出产，Made in Hong Kong 嘅即食材料。今次特登买咗碗仔翅以及鲍汁花胶返屋企叹。先讲鲍汁花胶，佢嘅汁同埋花胶系分开放嘅。而且煮法相当简单，只需要解冻左之后，再放入锅度加热不超过10分钟就食得。鲍嘅味道好香浓，好适合用嚟捞饭或者捞面。而且花胶嘅份量都唔少，不过如果一个人食就非常满足。花胶充满着骨胶原，女人真系要食多啲。而碗仔翅一样都系非常之足料，同花胶嘅煮法大致上都系差唔多，揾返热佢就食得。材料非常之丰富，除咗有云耳、肉丝，仲有数次，煮完之后出嚟四个人每人都可以食到一碗㗎。味道方面，佢比出面嘅街边碗仔翅嘅味道系淡口咗少少，相信佢冇出面咁多味精。可以加埋胡椒粉食，咁就会香口d！所以居家抗疫，都唔一定餐餐都系罐头嘅。可以入返多少少货放喺雪柜，咁随时想食就可以拎出嚟翻热啦🌈
买嘅食材相当多元化，已经唔再只系当初的生蚝以及鱼生，仲加入咗好多唔同本地工场出产，Made in Hong Kong 嘅即食材料。
今次特登买咗碗仔翅以及鲍汁花胶返屋企叹。
先讲鲍汁花胶，佢嘅汁同埋花胶系分开放嘅。而且煮法相当简单，只需要解冻左之后，再放入锅度加热不超过10分钟就食得。鲍嘅味道好香浓，好适合用嚟捞饭或者捞面。
而且花胶嘅份量都唔少，不过如果一个人食就非常满足。花胶充满着骨胶原，女人真系要食多啲。
而碗仔翅一样都系非常之足料，同花胶嘅煮法大致上都系差唔多，揾返热佢就食得。
材料非常之丰富，除咗有云耳、肉丝，仲有数次，煮完之后出嚟四个人每人都可以食到一碗㗎。味道方面，佢比出面嘅街边碗仔翅嘅味道系淡口咗少少，相信佢冇出面咁多味精。可以加埋胡椒粉食，咁就会香口d！所以居家抗疫，都唔一定餐餐都系罐头嘅。可以入返多少少货放喺雪柜，咁随时想食就可以拎出嚟翻热啦🌈
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