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2016-07-15
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上个月和朋友们去旺角食甜品宵夜，经过这间外表几有格调的咖啡店 Knockbox Coffee，心想很想来这里饮下咖啡。终于过了几个礼拜后的周一晚上，我便找了一位朋友陪我来这里饮咖啡。这间咖啡小店，布置的感觉都颇有中美风情，墙壁的一边挂满了中南美地区农民种植咖啡的生活照。不过这里的咖啡豆来源，据他们的 Menu 介绍，除了来自哥伦比亚，还有来自中、南美洲、非洲、亚洲等世界各地，而来自不同地区的咖啡豆，味道都各有细致的不同。这里每逢星期五晚上，都开设咖啡班，让一众咖啡爱好者都可以学习到咖啡的知识。这里的 Espresso 可选择香气型或口感型，可以细味一下两款口味的感觉。而我，夏天实在太炎热，于是叫了一杯雪糕咖啡 Affogato。冰凉的 Espresso 咖啡，浸住约两球份量的云呢嗱雪糕。正正因为香甜的云呢嗱雪糕稍为溶于咖啡之中，所以 Espresso 喝起来微苦之中带点甜滑。雪糕球口感都几软滑，而让雪榚全部溶入咖啡后，咖啡口感便变得 creamy 和较甜。个人来说虽然喜欢甜苦与共的味道，但因为口感太 creamy 所以觉得怪怪的。下次再叫的话，还是把雪糕吃掉大部分，余下的雪糕溶掉后，味
终于过了几个礼拜后的周一晚上，我便找了一位朋友陪我来这里饮咖啡。
这间咖啡小店，布置的感觉都颇有中美风情，墙壁的一边挂满了中南美地区农民种植咖啡的生活照。
不过这里的咖啡豆来源，据他们的 Menu 介绍，除了来自哥伦比亚，还有来自中、南美洲、非洲、亚洲等世界各地，而来自不同地区的咖啡豆，味道都各有细致的不同。
这里每逢星期五晚上，都开设咖啡班，让一众咖啡爱好者都可以学习到咖啡的知识。
这里的 Espresso 可选择香气型或口感型，可以细味一下两款口味的感觉。
而我，夏天实在太炎热，于是叫了一杯雪糕咖啡 Affogato。冰凉的 Espresso 咖啡，浸住约两球份量的云呢嗱雪糕。正正因为香甜的云呢嗱雪糕稍为溶于咖啡之中，所以 Espresso 喝起来微苦之中带点甜滑。雪糕球口感都几软滑，而让雪榚全部溶入咖啡后，咖啡口感便变得 creamy 和较甜。个人来说虽然喜欢甜苦与共的味道，但因为口感太 creamy 所以觉得怪怪的。下次再叫的话，还是把雪糕吃掉大部分，余下的雪糕溶掉后，味道应该会更合我意。
雪糕咖啡 Affogato
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名为 Robohop Golden IPA 的啤酒首先闻下去，便传来淡淡的麦芽甜味，饮了亦细味到清新带微甘的啤酒香，冰冰凉凉的感觉很消暑，不像坊间的普通啤酒般浓烈和呛喉。尤其是吃了炸鸡后再喝啤酒，更觉得有点消滞的作用。
炸鸡 + 手工啤酒
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炸鸡 + 手工啤酒
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吃完炸鸡后仍然未够饱，于是我们再叫多个甜品，这碟 Tropical Bomb 的窝夫是咖啡豆般的造型，淋上浓甜的朱古力酱，仲有侧边的朱古力雪糕球，吸晴度相当高，也相当诱惑！朱古力味的浓甜，另一边厢配以酸酸甜甜的水菓如士多啤梨、奇异果、蓝苺，同时配上和朱古力最 friend 的香蕉，便巧妙地中和一下朱古力的甜腻。
Tropical Bomb
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