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2016-06-20
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血并是件兴奋的事, 也是极消耗体力的事, 趁假期带着BB去逛BB展, 左看右看再买了些用品, 完成后虽然心满意足, 但倦极了也需要稍稍补充体力, 想起vcity有御前上茶, 反正天气炎热,吃雪糕刚刚好,一于试试. 难得不用等位, 见我们推着BB车, 还特意安排靠边的座位, 免得也方浅窄容易给撞到. 天气太热, 即使餐牌上有多款甜品选择, 也不能动摇我们吃雪糕的热情. 一心来试抺茶雪糕的,怎知善变的人最后点了2款都不是抺茶. 老公是豆腐痴, 见到有豆腐味刨冰,双眼发光就琐定目标. 御前豆腐刨冰($62) - 份量也不少, 豆腐雪糕有3大圈, 伴以抺茶啫喱,红豆蓉,白玉丸子. 简单的组合, 豆腐软雪糕够滑, 豆味突出清甜, 而奶味则不太浓, 十分对口味. 红荳蓉不会太甜, 配上绵绵刨冰同吃, 冰凉有口感, 消暑一流. 白玉烟韧软糯,喜欢那口感.至于抺茶啫喱则比较软身, 如果弹牙一点会更好. 而我竟然也弃抺茶,选了焙茶霜淇淋($58), 因想到焙茶会有种发酵茶香, 雪糕味道应更特别, 同时也被底层那窝夫吸引着. 用铁板上枱, 还附随一小瓶抺茶奶, 趁热淋下去, 其实也是为了视觉效果, 实
天气太热, 即使餐牌上有多款甜品选择, 也不能动摇我们吃雪糕的热情. 一心来试抺茶雪糕的,怎知善变的人最后点了2款都不是抺茶. 老公是豆腐痴, 见到有豆腐味刨冰,双眼发光就琐定目标.
御前豆腐刨冰($62) - 份量也不少, 豆腐雪糕有3大圈, 伴以抺茶啫喱,红豆蓉,白玉丸子.
简单的组合, 豆腐软雪糕够滑, 豆味突出清甜, 而奶味则不太浓, 十分对口味. 红荳蓉不会太甜, 配上绵绵刨冰同吃, 冰凉有口感, 消暑一流. 白玉烟韧软糯,喜欢那口感.至于抺茶啫喱则比较软身, 如果弹牙一点会更好.
而我竟然也弃抺茶,选了焙茶霜淇淋($58), 因想到焙茶会有种发酵茶香, 雪糕味道应更特别, 同时也被底层那窝夫吸引着. 用铁板上枱, 还附随一小瓶抺茶奶, 趁热淋下去, 其实也是为了视觉效果, 实则对味道起不了太大的化学作用, 我也不太喜欢窝夫给浸稔的口感. 不过店员十分有心的上前提醒要趁热淋上抺茶奶酱, 那也就从善如流的倒下, 看见奶酱在铁板上啪呖跳动, 霎是有趣.
焙茶真的有种独特茶香, 相信较普通抺茶的层次感更高,相对奶味亦不会太突出, 按个人口味选择好了. 同样软而滑, 吃多多也不会腻. 窝夫即使浸在抺茶酱仍能保持外脆内软, 口感干身, 温热感仍在, 配上冰冻雪糕, 再匹配不过, 埋单百多元, 其实不算便宜, 但偶然一吃也是乐事.
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