龍記招牌雲吞 (已搬遷) 新店位置

龙记有三绝: 云吞、鲮鱼球、鲜牛肉。今天我和朋友试了两样: 云吞河和鲜牛肉面。鲜牛肉面先到，牛肉很小块很碎，量也不是太多，味道一般，都是些腌肉味。碱水幼面爽口弹牙，汤底是味精上汤。云吞河后到，哗~!云吞好大颗~!我朋友见我那些「牛肉」那么少，给了我一颗「大大粒」云吞作安慰。那颗是虾肉云吞，虾肉成份估计超过75%。真材实料。现在回想起那云吞，也在流口水。